И снова здравствуйте. Приветствую всех на канале Терпеливый Учитель!
Сегодня хочется просто от всего отдохнуть. Позади тяжёлая учительская неделя. Вроде учебный год только начался, а ощущение такое, будто отработали целую четверть...
У каждого человека есть свои "отдушины". Кто-то любит кино, кто-то рыбалку, кто-то просто почитать книжку в выходные...
Я тоже всё это очень люблю, только вот времени на всё не хватает. А ещё я очень люблю "тихую охоту", то есть ходить за грибами.
В этом году природа порадовала жителей Сибири. Тёплое лето способствовало урожаю практически на всё. Вишня, помидоры, огурцы, картофель, всего в изобилии (видимо зима будет холодная). Также нынче в изобилии и лесных даров природы, а именно грибов.
Всё лето мы собирали лисички, маслят, груздей, свинухов, подберёзовиков и подосиновиков...... А сейчас разгар "бабьего лета" и сибирские леса радуют обилием опят.
В каком только виде мы только не едим опят! И жарим с картошкой, и супчик на ура идёт! А какая получается Божественная икра.... С морковочкой и чесночком, толстым слоем на корочку хлеба.... А маринованные опята - ммммм, отличное дополнение праздничного стола в новогоднюю ночь. Да и для любого другого праздника, опята разнообразят стол возле огурчиков с помидорами, да рядом с запотевшим графином "компота".....
Можно сказать, что опят нынче не набрал только ленивый. А мы сельские жители ленивыми себя нее считаем. Поэтому закрома набиваем полные! Зима-то в Сибири длинная!
Вот сегодня как-то так!
Всем отличных выходных.
С уважением!