Готовя еду для банкета в честь её коронации, кулинары предложили рецепт блюда из холодного куриного мяса, карри и специй. Блюдо было достаточно простым в приготовлении, и им можно было накормить тысячи гостей.
Именем британской королевы, пока она была жива, названо множество географических объектов, причём не только в Соединённом Королевстве и странах Содружества. Впрочем, топонимами дело не исчерпывается. В честь Елизаветы II называли цветы, корабли и кулинарные изделия.
Приводим лишь несколько примеров.
Городские объекты
Знаменитый Биг-Бен, один из символов Лондона, с сентября 2012 года официально именуется «башней Елизаветы». Такое решение принял парламент Великобритании в честь 60-летия правления Елизаветы II.
Также в Лондоне есть Олимпийский парк Елизаветы II. Его построили к олимпиаде 2012 года. Сначала он назывался просто Олимпийский парк, но позже был переименован в ознаменование всё того же 60-летнего пребывания Елизаветы II на британском троне.
В честь Елизаветы назван мост, построенный в 1991 году в городе Дафорд, графство Кент. На момент открытия он был самым длинным вантовым мостом Европы, а с 1996 года является вторым по величине в Великобритании.
В Оттаве, столице Канады, есть дорога Королевы Елизаветы. Это живописный бульвар с ограниченной скоростью движения.
В США, в Нью-Йорке, расположен сад Елизаветы II. Он посвящён памяти граждан Содружества, погибших в результате теракта 11 сентября 2001 года. Сад открыл принц Гарри в 2009 году.
В честь Елизаветы названа аллея в парке Эспланада в Сингапуре.
Природные объекты
Земля Принцессы Елизаветы в Антарктике. Это часть территории Восточной Антарктиды, открытая в 1931 году экспедицией австралийского исследователя Дугласа Моусона. Елизавета тогда была принцессой, и землю назвали в её честь. На этой территории действуют несколько научных станций, в том числе российская «Прогресс-2».
Земля Королевы Елизаветы в Антарктике. Это часть антарктической территории, на которую претендует Великобритания. Название ей дали в ознаменование 60-летия правления Елизаветы II. Территория представляет собой треугольный сегмент Антарктики, одна вершина которого расположена на Южном полюсе.
Острова Королевы Елизаветы в Канаде. Это самый северный сегмент Канадского Арктического архипелага, одного из крупнейших в мире архипелагов. Они разделены между двумя провинциями. Ранее были известны как архипелаг Парри, но переименованы в 1953 году после коронации Елизаветы II в качестве королевы Канады. Острова покрыты полярными пустынями, климат арктический.
Океанский лайнер
Имя Елизаветы II носит корабль, который с 1974 по 1980 годы являлся крупнейшим в мире действующим пассажирским лайнером. Название судна держалось в тайне до самого дня его спуска на воду — 20 сентября 1967 года. В 2008 году оно было выведено из эксплуатации, а с 2018 года используется как плавучий отель в Дубае.
Цветы и ягоды
В 1954 году американский садовод Уолтер Ламмертс вывел сорт роз, который назвал Rosa «Queen Elizabeth». Он отличается обильным и продолжительным цветением, пригоден для выращивания на срезку, в садах и для устройства живых изгородей. Является одним из самых неприхотливых и распространённых сортов роз на юге России.
В честь королевы названы два сорта садовой земляники — «Королева Елизавета» и «Елизавета 2».
Кулинарные изделия
«Коронационный цыплёнок». Готовя еду для банкета в честь коронации Елизаветы II в 1953 году, кулинары предложили рецепт блюда из холодного куриного мяса, карри и специй. По сути, это бутербродная паста. Блюдо было достаточно простым в приготовлении, и им можно было накормить тысячи гостей, приглашённых на коронацию. Позже его стали называть «Коронационный цыплёнок». В 2002 году, к 50-летнему юбилею правления Елизаветы II, была изобретена ещё одна версия этой пасты — в неё добавили лайм и имбирь.
«Торт Королевы Елизаветы». Так называют слегка сладкий, влажный и нежирный финиковый пирог, покрытый сахарной глазурью, маслом и обжаренной кокосовой смесью. Нет точных данных, когда он появился. По одной из версий, впервые он был приготовлен как раз к коронации Елизаветы II в 1953 году. Десерт был очень популярен в Англии в 1950-е.