Взял 3 моркови🥕, муку, яйца🥚 и сахар. И приготовил нежнейший морковный пирог, от которого слюнки до сих пор

Морковь можно использовать не только для поджарки и салатов🥗, но она отлично себя зарекомендовала в выпечке. Пирог🥧 из нее получается вкусным и нежным. Потом будете вспоминать и как я слюной "захлебываться".

Что потребуется для теста:📌

• 250 гр. моркови 🥕
• 150 гр. масла растительного
• 180 гр. сахара
• 80 гр. грецкого ореха
• 2 яйца 🥚
• 230 гр. муки
• 1 пакетик разрыхлителя (10 гр.)
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка корицы

Для крема:📌

• 50 гр. сливочного масла
• 100 гр. творожного сыра
• 2 ст. ложки сахарной пудры

Приготовление:👨‍🍳

1. Готовим тесто. В миске смешайте🥣 растительное масло сахар и яйцо.

Тут я взял коричневый и обычный сахар 50 на 50, но можно и без этого баловства

2. Морковь 🥕 натрите на средней терке и добавьте в миску.

3. Грецкие орешки🥜 измельчите и добавьте в будущее тесто.

4. В отдельной емкости смешайте муку, соль и корицу.

5. Добавьте получившуюся мучную смесь к моркови🥕 и все перемешайте до однородного состояния.

6. Выложите получившееся морковное тесто в форму для запекания. И готовьте в духовке 45-50 минут⏲ при 180 градусах.

7. Затем достаем наш пирог🥧 и обязательно даем ему остыть.

В принципе после этого можно уже есть. А кто хочет, может сделать крем.

8. Готовим крем. Сливочное масло взбиваем вместе с сахарной пудрой пару минут до пышной массы.

Я никогда не покупаю готовую сахарную пудру. А просто перемалываю в кофемолке обычный сахар до состояния пудры.

9. После добавляем🥄 холодный творожный сыр и взбиваем еще минутку. Крем готов.

Красиво намазываем наш пирог и украшаем орешками

Осталось помазать им наш пирог, украсить орешками и подавать к столу. Тесто получается нежным и мягким.👍

Подпишись, чтобы вкусные рецепты всегда были под рукой.✅

Если вы любите печь пироги, то тыквенный, вам точно понравится:⏬