Секрет лучшего мохито! Освежающий и восхитительно ароматный коктейль с мятно-искрящимся вкусом - настоящий хит летнего сезона!
Давайте узнаем чем отличается «хороший» мохито от «действительно невероятного» мохито.
Чаще всего на просторах интернета рецепт мохито выглядит так: бросаете в стакан мяту, сок лайма и сахар, затем добавляете немного рома и много газированной воды или спрайта и перемешиваете.
Но лучший способ сделать мохито требует слегка больше времени, терпения и усилий, но оно того стоит!
Для идеального результата используйте ступку и пестик и медленно разотрите мяту и сахар с ромом, пока у вас не получится очень нежная паста. После этого добавьте оставшуюся часть рома и дайте ему настояться в течение нескольких минут, затем процедите смесь и залейте содовой.
В результате получается мохито, которое не только чище по внешнему виду (без плавающих листьев мяты), но и бесконечно более ароматное, чем любое мохито, приготовленное простым и быстрым способом.
Использование ступки и пестика – это способ получить просто идеальный коктейль, но на вечеринке, для большого количества гостей это не сработает.
Чтобы приготовить мохито для толпы, увеличьте ингредиенты до необходимого уровня и протрите их в блендере или кухонном комбайне. Дайте настояться около 5 минут, затем процедите через ситечко с мелкими ячейками или через кофейный фильтр.
Эту настойную смесь рома можно приготовить за несколько часов до вашей вечеринки и хранить в холодильнике.
Данный рецепт рассчитан на один коктейль, поэтому, придерживаясь пропорций, прибавляйте ингредиенты в зависимости от количества ваших напитков.
Ингредиенты:
- листья мяты: около 10 шт. крупных + несколько для украшения коктейля
- сахарный песок: 1 ст.л.
- белый ром: 70 гр.
- сок лайма: 1 ст.л. ( из половины лайма )
- содовая, тоник или газированная вода
- лёд: лучше всего мелко дробленый
Способ приготовления:
1.
Сделайте мятную пасту. Для этого поместите мяту, сахар и 30 гр. рома на дно ступки и медленно разотрите пестиком, пока они не превратятся в пасту.
2.
Добавьте остаток рома и дайте ему настояться около 5 минут.
3.
Наполните стакан льдом. Установите маленький сетчатый фильтр на стакан и процедите через него смесь мяты и рома. Надавите ложкой, чтобы выжать всю жидкость из пасты.
4.
Добавьте сок лайма и залейте содовой, тоником или газированной водой. Перемешайте и украсьте веточкой мяты.
Контент на канале обновляется каждый день, поэтому не забывайте подписываться, чтобы не пропустить новые рецепты! Также буду очень рада вашим лайкам и комментариям!