«Сибирский плов» в столитровом казане приготовят для горожан в качестве бесплатного угощения в День томича. Для приготовления блюда вместо риса возьмут перловку, рассказали vtomske.ru в администрации Томска.
Напомним, День томича — 2022 пройдет 10 сентября. Откроется он в 12 часов шествием студентов, которые пройдут от площади Ленина до Новособорной. Там горожан ждут разные развлекательные площадки.
Концерты, гастрофестиваль, шествие студентов: программа Дня томича 10 сентября 2022
Одной из площадок Дня томича станет гастрономический фестиваль «Вкусное местное», где местные товаропроизводители представят свои продукты. Фестиваль будет проходить около СФТИ с 12 до 23 часов.
Особенностью фестиваля всегда было приготовления блюда в большом объеме. В 2018 году это была пицца, а в 2019-м — уха из нескольких видов рыб. В этом году кафе восточной кухни «Ош» приготовит для томичей огромный казан «сибирского плова».
«В рамках фестиваля «Вкусное местное» состоится приготовления сибирского плова в казане объемом 100 литров. Особенность блюда в том, что его приготовят не из риса, а из перловки. Угощение смогут попробовать все желающие», — рассказали в мэрии.
В администрации уточнили, что приготовление блюда начнется в 13 часов. Также на фестивале сделают фотозону из пряников.
Добавим, что в связи с празднованием Дня томича участки некоторых улиц в центре города будут перекрыты, ограничение продлится чуть больше часа.