Известно, что ранее пиво варилось самостоятельно с помощью специальных бочек и резервуаров. Цилиндро-конический танк, или сокращенно ЦКТ, используется для сбраживания в нем сусла и имеет ряд преимуществ перед использованием любой другой емкости. Но для начала стоит разобраться в чём заключаются их основные преимущества.
Использование цилиндро-конический танка для пивоварения
Ранее сбраживали пиво в чём получалось: банках, бочках и даже вёдрах. Но с появлением ЦКТ процесс пивоварения значительно упростился. Теперь за вас всё делают конические ферменты, которые обеспечивают процесс пивоварения. Но в чём заключается принцип действия конических ферментов?
Принцип действия конических ферментов
Разумеется, в промышленном производстве используются огромные танки, объём которых составляет несколько тонн. Они представляют собой сосуд с коническим дном. В нижней части этого дна располагается небольшой кран.
Он нужен для того, чтобы избавляться от ненужных осадков. Чуть выше располагается кран, который служит для снятия образцов для: проведения замеров, дегустации, и для проведения контрольных исследований. В промышленных танках есть ещё множество различных кранов, рычагов и показателей, а в обычных ЦКТ только два крана.
В производстве эти индикаторы показывают температуру и обеспечивают её поддержание. Для домашнего использование так много дополнительных конструкций ни к чему. Да и при наличии дополнительного оборудования, такие танки занимали бы много места и были не совсем пригодны для хранения в комнате.
В домашних ЦКТ может быть дополнительный кран, служащий для снятия пробы, но тем не менее, в других целях его нельзя использовать. Купить конический ферментер для пивоварения можно в любом специализированном магазине.
Таким образом, процесс пивоварения доступен даже в домашних условиях и не представляет из себя ничего сложного. Конструкция достаточно простая и не требует академических знаний, касающихся пивоварения. Ведь всю работу выполняет ферментер для брожения пива, пользователю не нужно покупать дополнительное оборудование.
Достаточно разобраться с имеющимся агрегатом и начать процесс производства домашнего пива. Между моделями ЦКТ нет особой разницы, ведь даже домашние и производственные танки отличаются только габаритами и количеством датчиков, свидетельствующих о процессе брожения.
Компания Полимер-Групп
Звоните: +7 495 120-18-23; +7 965 138-38-40, +7 905 504-10-22; 8 800 500-78-35
Пишите: info@polimer-group.com
Заходите на сайт: https://polimer-group.com
Офис: Мытищи, Олимпийский пр-кт, влд. 29 с.2, БЦ «Формат», 10 этаж, пом. 291
Адрес склада и производства: г. Орехово-Зуево, ул. Совхозная, 57
Адрес склада и производства: г. Мытищи, ул. Силикатная, 19 с.1
Спасибо, что дочитали до конца! Ставьте лайки, а так же обязательно подписывайтесь, чтобы не пропустить новые статьи.
Может быть интересно:
- Вертикальный пластиковый бак для воды