Рецепт этого быстрого пирога на сметане просто необходим любой хозяюшке. Готовится быстро и просто из доступных продуктов. Пирог получается пышным, вкусным и ароматным. Отличное угощение к утреннему чаю! Обязательно приготовьте его. Приступим! Нам потребуется: (на форму 18 см) Процесс приготовления пирога на сметане: Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Рецепт этого быстрого пирога на сметане просто необходим любой хозяюшке. Готовится быстро и просто из доступных продуктов. Пирог получается пышным, вкусным и ароматным.
Отличное угощение к утреннему чаю! Обязательно приготовьте его.
Приступим!
Нам потребуется:
(на форму 18 см)
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 120 г
- Сметана (15-20%) — 150 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Сода пищевая (разрыхлитель) — 3 г
- Ваниль — по вкусу
- Сахарная пудра для посыпки
Процесс приготовления пирога на сметане:
- Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром на высокой скорости миксера до посветления и увеличения в объеме.
- Добавьте сметану комнатной температуры, ваниль и муку, просеянную с содой. Объедините миксером на невысокой скорости. Должно получиться тесто по консистенции как сметана.
- Выложите тесто в форму. У меня кондитерское кольцо, я делаю ему дно из фольги. Если используете форму со съемным дном — застелите его бумагой для выпечки. Бока смазывать не нужно.
- Выпекайте пирог 35-40 минут при температуре 165С (режим “Верх-низ” без конвекции).
- Готовому пирогу дайте полностью остыть в форме, затем пройдитесь ножом вдоль бортов и аккуратно извлеките его.
- Если хотите, чтобы пирог сверху был ровный, то срежьте легка верхушку (если она образовалась при выпечке) и переложите пирог на тарелку дном вверх.
- Присыпьте обильно сверху сахарной пудрой и по желанию украсьте ягодами или фруктами.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!