Орудия труда ориньякской индустрии представляют из себя длинные лезвия (а не отщепы). Широкое использование длинных лезвий (а не отщепов) техники обработки камня появилось во время верхнего палеолита между 50 000 и 10 000 лет назад, хотя лезвия производились в небольших количествах намного раньше ещё неандертальцами.
Ориньякская культура была первой, которая в значительной степени полагалась на длинные лезвия, их производство здесь носило широкий характер.
Использование таких лезвий сильно увеличивает эффективность использования керна по сравнению с мустьерской техникой отщепов, которая имела такое же преимущество перед ашельской технологией, которая работала с кернами.
Ориньякская культура в широком смысле слова представлена в ряде стран Западной и Центральной Европы. Для ориньякской культуры характерны кремнёвые пластины с ретушью и выемками по краям, скребки, нуклевидные орудия, довольно развитая обработка кости (в частности, костяные наконечники копий с рассечённым основанием), остатки долговременных жилищ и относительно развитое изобразительное искусство.
