Так и есть. Большинство моих статей (и не только моих) касаются еды и запасов. Всю жизнь работаем на желудок. Вот и сегодня и вчера, и завтра я продолжаю заниматься заготовками. Перец на фотографии не свой, за 10 кг 350 руб, взяли 2 ящика на себя и родителей, итого 20 кг. Завтра без школы, поэтому планы на субботу просто грандиозные - лечо, салат на зиму с рисом, а также выкопать картошку и разобраться с двумя большими пакетами яблочек (крупная ранетка). Банки пустые еще есть, поэтому завтра подъем в 06.00 и вперед)))
Да, к списку еще хотелось бы добавить - замариновать 1 баночку патиссонов в маринаде))
И до конца выкопать картошку, скоро заморосит и в мокром черноземе делать будет нечего.....
Вчера у нас состоялась очередная порция голубцов на заморозку и на ужин. Очень вкусно, у нас все любят капусту в любом виде. Капустные листы обязательно на 3 минуты опускаю в кипяток. А в фарш добавляю чеснок и жгучий перец.
На следующей неделе с понедельника уже +2, а значит 100% будут заморозки. Тыкву, кабачки, патиссоны на выходных собирать буду полностью, а также жгучий перец. Это лето и осень очень благосклонны в плане заморозков, не было в августе ничего холоднее +5. Это очень хорошо. Первые осенние заморозки ожидаем на следующей неделе, это уже предвестники настоящей осени...
Совсем скоро вся эта цветочно-овощная красота склонит голову перед наступающей зимой, так давайте наслаждаться ей и ловить каждый момент сегодняшней осени! Завтра покажу березовый лес, который растет в шаговой доступности от нашего дома. Заезжали сегодня, проверяли как растет облепиха. Попробовали - кислая))) караул). Все-таки, по опыту, ждем первых заморозков и начала октября, потом начнем собирать облепиху...)