Высокий уровень холестерина является серьезным препятствием для здоровья сосудов, но небольшие изменения в образе жизни могут иметь существенное значение для нормализации состояния. Оказалось, что к резкому повышению показателей опасного вещества может привести популярный напиток.
Повышать уровень холестерина ЛПНП, который называют «плохим» холестерином, могут многие факторы. Одни из них – два антиоксиданта, содержащиеся в кофе.
Исследования показали, что повышение происходит течение нескольких часов после употребления напитка. Результаты опубликованы в журнале Annals of Pharmacotherapy.
Оказалось, что кофе повышает уровень холестерина из-за содержащихся в нем дитерпенов, кафестола и кахвеола. Эти дитерпены подавляют выработку организмом веществ, участвующих в расщеплении холестерина, вызывая повышение его уровня.
Дитерпены, содержащиеся в кофе, особенно влияют на общий уровень холестерина и уровень холестерина ЛПНП, передает Daily Express.
Илья Клышников. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Иван Козлов