Одно из крупнейших агропредприятий Крыма, которое специализируется на выращивании ягод и фруктов, откроет линию производства компотов и варенья. Об этом во время прямого эфира, организованного Центром управления регионом, рассказала первый заместитель министра сельского хозяйства республики Алиме Зарединова. По ее словам, сейчас основным производителем соков в регионе является Нижегородский консервный завод. Также в республике есть мелкие фермеры, которые в малых масштабах производят джемы и варенья. Она также отметила, что подобные линии производства открывают и крупные предприятия, у которых большие площади засажены многолетними культурами, такими как яблоки, сливы или персики. По словам Алиме Зарединовой, такие линии открываются предприятиями из-за того, что доставлять некондиционный продукт на переработку затратно. Она также отметила, что открытие производства джемов и варенья на агропредприятии в бахчисарайском районе является масштабным для республики проектом.
Масштабное производство компотов и варенья планируют открыть в Бахчисарайском районе в Крыму
8 сентября 20228 сен 2022
~1 мин