Безглютеновое апельсиновое печенье

Домашнее апельсиновое печенье - отличное решение для любой ситуации. Будь то перерыв на кофе на работе или домашнее #чаепитие.

Ингредиенты:

• 170 г рисовой муки
• 80 г кукурузной муки
• 120 г натурального сахарозаменителя Lakanto Classic
• 8 г разрыхлителя
• цедра 1 апельсина
• 140 г размягченного сливочного масла
• 2 яйца
• щепотка соли

Приготовление:

• Смешайте яйца с натуральным сахарозаменителем Lakanto Classic.
• Добавьте размягченное сливочное масло и смешайте до однородного состояния.
• Добавляем муку и цедру апельсина, смешивая до образования эластичного и мягкого теста.
• Получившееся тесто отправляем на час в холодильник, тк охлажденное тесто более податливое и удобное для выпечки.
• Из охлажденного теста формируем печенье. Можно воспользоваться специальными вырубками или придать округлую форму руками. Для декора мы окунали вилку в какао-порошок и надавливали на печенье.
• Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 минут.

Внимание: всегда ориентируйтесь на индивидуальные особенности вашего духового шкафа.

Приятного аппетита!

#безглютеновоепеченье #рецепт без глютена #печеньебезглютена