Случайно наткнулся на бизнес-план по запуску производства кормов для животных в России. Есть такой интернет-ресурс с готовыми идеями для запуска нового бизнеса, называется - технология-бизнеса. рф. Любопытный бизнес-план, между прочим, хочу привести некоторые интересные, на мой взгляд, выдержки.
"Преимущества готовых кормов перед домашней пищей такие: сбалансированность полезных элементов, длительный срок хранения, удобные фасовки, не надо тратить время на готовку"
Мой комментарий: под домашней пищей они что, подразумевают борщ что ли? Как это вообще понимать - домашняя пища? Странно звучит. Ну, перед борщом, наверное, преимущества имеются. А вот про три последних преимуществ - прям в точку!
"Начиная производство с нуля, не стоит ориентироваться на самую дорогую категорию кормовых смесей. Наиболее приемлемым будет производство эконом – класса (его потребление на рынке составляет 30%), или стандарт – класса (40% продаж)."
Мой комментарий: кормовые смеси))) прям будто о комбикорме речь идет)) А так - кто бы сомневался, что выгоднее всего производить корма эконом класса, в лучшем случае - премиум класса, а те же холистики - совершенно невыгодно, прогоришь на этом деле сразу.
"Производство кормовых смесей для кошек и собак осуществляется в соответствии со стандартом ГОСТ Р 55453-2013."
Мой комментарий: я мельком просмотрел этот ГОСТ, что можно сказать насчет него - хорошо, что он есть. Однако в этом нормативном документе нет ничего конкретного о том, каков должен быть состав корма, из чего его надо делать. Написано - согласно рецептуре, и все. Указано минимальное содержание сырого протеина, например. Но ничего не сказано о качестве этого протеина и его источниках. Но по крайней мере ГОСТ гарантирует то, что кормом животное не отравится, уже не плохо.
"Большая доля сырья покупается на мясокомбинатах. Это стоит учесть, подбирая производственное помещение, в целях сокращения транспортных расходов. Производство кормов для домашних животных осуществляется из следующего сырья: мука пшеничная и кукурузная; мука соевая; субпродукты, хвосты, уши, сычуг, рубец и т.д.; мука мясная, костная или рыбная; животный жир; комплексы витаминов и минералов; усилители вкуса."
Мой комментарий: что-то мне не нравится вот эта фраза - покупается на мясокомбинатах. Думается, что покупается там явно не вырезка, а отходы, вероятнее всего. Впрочем, читаем дальше как раз - хвосты, уши, рубец и т.д. Кто бы сомневался. Ну и любимая пшеничная, кукурузная, соевая мука.
"Производство кормов для кошек и собак не требует высококлассных специалистов, изучения сложных технологий и строительства больших заводов. Для организации производства достаточно подобрать помещение, подходящее для цеха. Его площадь в среднем составляет около 200 – 250 кв. м."
Мой комментарий: ыыыыыыы))) не требует высококлассных специалистов и изучения сложных технологий)))) ладно, понятно, будем иметь в виду))
"Чтобы правильно рассчитать расходы на производство необходимо иметь представление о процессе изготовления сухих кормов. В соответствии с рецептом, сырье в определенных пропорциях отправляется в прекондиционер для обработки паром, там происходит насыщение смеси паром и проваривание. Смеситель тщательно и равномерно перемешивает все ингредиенты. После этого, полуфабрикат перемещается в экструдер, где с помощью высокой температуры обрабатывается до получения пористого воздушного продукта, который выходит через головки (процесс экструзии) сформированный в гранулы. Одновременно, для лучшего усвоения сложные углеводы расщепляются на простые сахара. Благодаря расщеплению, усвояемость кормов организмами животных достигает 95%. Важно не переусердствовать с тепловой обработкой, иначе корм потеряет полезные качества."
Мой комментарий: не понял я фразу насчет расщепления сложных углеводов на простые сахара для лучшего усвоения. Какие, к черту, сахара нужны кошке? Вот честно - не понимаю я. И эти чертовы сложные углеводы - кошке углеводы в принципе-то не нужны, да еще и сложные. Да еще расщепленные в сахара. Диабет что ли наживаем? Ну и да - важно не переусердствовать с тепловой обработкой, оказывается. Ну а если переусердствуем, в помойку корм что ли? Чета жалко деньги терять, думается мне. "Организмы" и такой сожрут.
"Если вы решили производить влажные кормовые смеси или консервированные, необходимо учесть требования к их хранению и транспортировке. Консервы хранятся и перевозятся в охлажденном состоянии. Процесс производства будет иметь незначительные отличия от производства сухого корма. В экструдере при невысокой температуре гранулы обогащаются влагой до 25%. Не подлежат сушке. Их обрабатывают ингибиторами для того, чтобы продукт не плесневел, и упаковывают в специальную упаковку, сохраняющую влагу и герметичность"
Мой комментарий: я лично и не сомневался никогда, что влажный корм делается из того же сырья и на том же оборудовании, что и сухой. А вы все еще считаете, что влажный корм, это тушенка?
"Оптовая цена 1 тонны сухих кормов – 15 тыс. рублей"
Мой комментарий: ого))) я так и не смог понять, когда та статья была написана, быть может давно уже и сейчас цены другие, но, черт возьми, 15 тысяч за тонну - впечатляет)) Думаю, что данные по цене устарели в любом случае. Сейчас грубо попробую пересчитать. Очень грубо. Пусть 15 тысяч за тонну это, допустим, на 2003 год. Тогда у нас в городе средняя зарплата была 6 тысяч. Значит, 2,5 средних зарплат за тонну. Сейчас - 30 тысяч. Значит, 75 тысяч за тонну. За кило, значит, 75 рублей. Китекет развесной месяца 4 назад стоил 170 рублей за кило. Итого - в магазине мы покупаем корм, который стоит минимум в два раза дороже, чем его стоимость оценивает сам производитель. 100% накрутили по пути на прилавки. Ну в целом все понятно - все хотят заработать, ничего нового.
"При первоначальных вложениях от 500,0 тыс. рублей срок окупаемости составит от полугода. Но, так как, выходя на рынок с новым товаром, завоевать постоянных клиентов удается не сразу, стоит ориентироваться на возврат начального капитала через год – полтора. Рассчитывая затраты нужно ориентироваться на то, что получение прибыли начнется на второй – третий месяц, не ранее."
Мой комментарий: опять же, непонятно, о ценах какого периода идет речь, но, похоже, что корма производить достаточно выгодно, судя по срокам окупаемости!
"Производители кормовых смесей для домашних животных ориентированы на оптовых покупателей. Обратите внимание на прямые продажи: зоомагазины, ветеринарные клиники и небольшие магазинчики, куда люди заходят по пути домой за хлебом или молоком."
Мой комментарий: ну все достаточно логично и явно речь идет не о кормах высокого качества, которые, как мы помним, производить невыгодно.
Ну, вобщем, вот такой бизнес-план открытия производства в России. Импортозамещение, одним словом. Так что - думайте сами, решайте сами.