Замороженный кофе - отличный выбор для жаркого летнего дня. Такой напиток хорошо освежит и взбодрит.
Ингредиенты
- 100 г сахара
- 30 г растворимого кофе
- 150 г сгущенного молока
- 2 желтка из крупных яиц
- 500 г жирных сливок
Приготовление
- Поместите сахар и кофе в Миксерную чашу и измельчите 5 секунд / скорость 10. Очистите Миксерную чашу со стенок лопаткой.
- Вставьте венчик-бабочку. Добавьте сгущенное молоко и яичные желтки и перемешайте 2 мин / скорость 3. Снимите венчик-бабочку, переложите смесь в большую миску и отставьте.
- Вставьте венчик-бабочку. Поместите сливки в Миксерную чашу и взбивайте 2 мин 30 сек / скорость 3. Снимите венчик-бабочку.
- Переложите взбитые сливки в миску со смесью сгущенного молока и аккуратно перемешайте лопаткой до полного смешивания.
- Равномерно распределите смесь между 6 кофейными кружками, накройте пищевой пленкой и поместите в морозильную камеру на 2 часа. Выньте кружки из морозильной камеры за 10-15 минут до подачи.
Готовьте в Термомиксе вместе со мной,
Esushonkova
#термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс
Мой канал
Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс
Этот и другие рецепты вы можете найти в моей коллекции рецептов, которая размещена в приложении для смартфона и планшета.
По вопросам ознакомления с демо-версией или приобретения Базы рецептов можете писать запрос по электронной почте elenasushonkova@yandex.ru или WhatsApp +79287768843
Можно приобрести базу рецептов (от 300 штук), возможна покупка одного рецепта в виде файла для загрузки.
Если вам понравился наш рецепт, то мы будем рады любому вашему донату.
Донаты можно направить:
СберБанк по номеру карты 639002529035095315
Cards - Яндекс. Ю.Money - https://yoomoney.ru/to/410016174073554
PayPal - https://paypal.me/esusonkova