Пьер-Ив Жавель является довольно крупным коллекционером ножей родной Франции. В 2003 году он совместно с соратником Бернаром Мурье устроили выставку своих коллекций. Мероприятие прошло довольно удачно, посетителей было много.
Пьер творческая личность, он скульптор, а вот Бернар ножевых дел мастер. Оба живут в живописной деревеньке, в департаменте Эро, в коммуне Сен-Гилем-ле-Дезер. Главной достопримечательностью Сен-Гилема является старинное романское аббатство, памятник ЮНЕСКО. Аббатство было основано в 806 году в этом удаленном от остального мира уголке.
В 2004 году департамент готовился отмечать 1200 летие основания аббатсва. Пьер и Бернар решили создать нож для этой местности, который бы стал достойным представителем своего региона. Муниципалитет поддержал проект, закипела работа. Единомышленники хорошо знают местность, уклад жителей, знают отлично местную культуру и обычаи.
Пьер-Ив занялся дизайном, он нарисовал нож с клинком внушительных размеров, в форме ивового листа, сродни пастушьим ножам. Рукоять же получилась довольно лаконичной, узкая с шаровидной задней частью. Навершие в форме шара не случайно, это отсылка к местным краснодеревщикам, которые изготавливали самшитовые шары для игры в петанк. Игра была довольно популярной на юге Франции. Уделяя большое внимание символике, было решено нанести на переднюю часть рукоятки посредством трафаретной печати кардабель.
Кардабель – это вид чертополоха, который растет в данной местности. Издревле сельские жители прибивали кардабель на двери своего жилища. На счастье, а еще в качестве барометра. При повышении влажности колючие листья выпрямляются, так жители определяли погоду. Сейчас же это растение является символом данных мест.
ТТХ:
Размер в закрытом виде: 125 мм. Лезвие из нержавеющей стали 12C27. Длина клинка: 110 см.