Это, наверное, один из самых простых супов, которые вы когда-либо приготовите! Буквально все забрасываете в блендер, добавляете пряности и измельчаете… Ингредиенты Пошаговый рецепт 1. Горох нут нужно замочить на ночь и на утро сварить до полной готовности. 2. У листьев капусты обрезать грубые части. 3. Чеснок почистить и порезать пополам. 4. Смешать все ингредиенты в блендере и измельчить, пока масса не станет однородной. 5. По вкусу суп посолить, поперчить, добавить мед и карри. 6. Налить суп-пюре в небольшую глубокую кастрюльку и прогреть на среднем огне, постоянно помешивая (около 10 минут). 7. При подаче в каждую тарелку выложить по горсти гороха. Присыпать все свежемолотым перцем. Приятного аппетита!
Это, наверное, один из самых простых супов, которые вы когда-либо приготовите! Буквально все забрасываете в блендер, добавляете пряности и измельчаете…
Ингредиенты
- горох нут - 2 чашки
- овощного бульона - 2 чашки
- свежих листьев капусты - 2 чашки
- чеснока - 2 зубчика
- кокосового молока - 1 ¾ чашки
- порошок карри - по вкусу
- тмина - по вкусу
- меда - 1 ч.л.
- соли - ½ ч.л.
- свежемолотого перца - ¼ ч.л.
Пошаговый рецепт
1. Горох нут нужно замочить на ночь и на утро сварить до полной готовности.
2. У листьев капусты обрезать грубые части.
3. Чеснок почистить и порезать пополам.
4. Смешать все ингредиенты в блендере и измельчить, пока масса не станет однородной.
5. По вкусу суп посолить, поперчить, добавить мед и карри.
6. Налить суп-пюре в небольшую глубокую кастрюльку и прогреть на среднем огне, постоянно помешивая (около 10 минут).
7. При подаче в каждую тарелку выложить по горсти гороха. Присыпать все свежемолотым перцем. Приятного аппетита!