САЛАТ НА ЗИМУ" ПАРАМОНИХА" ПОМИДОРЫ 2 КГ(ДОЛЬКАМИ) МОРКОВЬ 1 КГ(НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ) ЛУК 1 КГ(ПОЛУКОЛЬЦАМИ) ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ 1кг (СОЛОМКОЙ,чем тоньше тем вкуснее) 300 ГР ПЕСОК САХАРНЫЙ 250 ГР МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 2 СТ ЛОЖКИ СОЛИ 100 МЛ 9 % УКСУС ДЛЯ АВТОКЛАВА ГОТОВИТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 100 ГРАДУСОВ 15 МИНУТ ИЛИ ВАРИТЬ 40 МИНУТ ПЕРИОДИЧЕСКИ ПОМЕШИВАЯ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ.
САЛАТ НА ЗИМУ" ПАРАМОНИХА"
ПОМИДОРЫ 2 КГ(ДОЛЬКАМИ)
МОРКОВЬ 1 КГ(НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ)
ЛУК 1 КГ(ПОЛУКОЛЬЦАМИ)
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ 1кг
(СОЛОМКОЙ,чем тоньше тем вкуснее)
300 ГР ПЕСОК САХАРНЫЙ
250 ГР МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ
2 СТ ЛОЖКИ СОЛИ
100 МЛ 9 % УКСУС
ДЛЯ АВТОКЛАВА ГОТОВИТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 100 ГРАДУСОВ 15 МИНУТ
ИЛИ ВАРИТЬ 40 МИНУТ ПЕРИОДИЧЕСКИ ПОМЕШИВАЯ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ.