Рябина на коньяке – это сладковатый напиток с горчинкой достаточно терпкий, но сладкий. Он пользуется популярностью среди винокуров, поскольку не только обладает исключительными вкусовыми качествами, но и полезный. Для ее приготовления вам потребуется: Технология приготовления: Всё для самогоноварения на сайте " Самоварыч.рф
Рябина на коньяке – это сладковатый напиток с горчинкой достаточно терпкий, но сладкий. Он пользуется популярностью среди винокуров, поскольку не только обладает исключительными вкусовыми качествами, но и полезный.
Для ее приготовления вам потребуется:
- 300 граммов рябины,
- 0,5 литра коньяка,
- 30 граммов сахара или меда.
Технология приготовления:
- Удаляем черешки и веточки у ягод тщательно промываем и высушиваем с помощью бумажного полотенца.
- Затем ягоды необходимо растолочь в емкости, чтобы они пустили сок.
- Сахар прожариваем на сковороде на медленном огне, чтобы он потемнел и стал жидким.
- Пустившую сок рябину заливаем сахаром и коньяком. Жидкость должна покрывать ягоды на 3 сантиметра, если меньше, то дополнительно добавляем коньяк.
- Настойку прочно укупориваем на месяц ставим в темное прохладное место.
- Периодически емкость следует встряхивать.
- Через месяц настойку необходимо профильтровать и разлить по стеклянным бутылкам.
- Классическая настойка из рябины на коньяке станет вашим фаворитом холодными зимними вечерами.
Всё для самогоноварения на сайте " Самоварыч.рф