В общем,первые мои броли выросли достаточно увесистыми.Это были почти четырехкилограммовые птички,кругленькие и красивые тушки получились в результате. Забой начали с пятьдесят второго дня,решили больше не держать,потому что началась жара,а бройлер ее не выносит. Первой выращенной птицей я была очень довольна-крупные,с желтым оттенком тушки,мясистые бедра и грудки.Кстати филе без кости у некоторых экземпляров весило до полутора килограммов,что очень порадовало. До последнего дня птица питалась по схеме исключительно комбикормом. Что же по вкусу? Вкус был неплохой,именно неплохой. Но что то в нем меня все же не устраивало,был какой то отдаленный привкус комбикорма,что ли,даже описать не могу.Хотя когда знакомых угощала своей курятиной, говорили,что курочка супер! Может это я привереда такая. Но следующих цыплят я решила растить иначе.
Вторых бройлеров купили в августе. По началу все то же-стартовый комбикорм,вода,свет. А высадила я их на опилки. В прошлой партии несколько цыплят где-то к месяцу похрипывали и как будто кашляли. При забое птицы обнаружилась водянка-Асцит! Это скопление жидкости в брюшной полости птицы. Вовремя мы их убрали,а то могли бы потерять достаточно крупных кур. Оказалось,с этой напастью довольно часто сталкиваются неопытные птицеводы,такие как я тогда. и теряют,порой,до половины поголовья. От чего же развивается эта болячка? Да все просто-бройлер много ест,а это означает,что много выделений продуктов жизнедеятельности. А по простому-много помета. И если у вас плохая вентиляция,скапливаются аммиачные пары и птица получает отравление.Что бы этого избежать,я ращу птичек на подстилке из опила.Опилки очень хорошо впитывают и влагу,и запах.Птица всегда чистая,красивая. Конечно я несколько раз за время роста бройлеров чищу,меняю опил,убираю грязный и подсыпаю свежий. Больше с хрипами и чиханиями не сталкиваюсь.
Кормила я вторую партию чистым комбикормом до 32го дня.То есть броли мои сначала ели старт,затем рост. А вот с финишем стала подмешивать зерносмесь. 50/50. Зерносмесь делала сама,дробила пшеницу,кукурузу,семечку.Добавляла шрот подсолнечника и мясокостную муку. Так как дело было летом и на огороде росло много кабачков,терла их и перемешивала с зерносмесью. Птички,кстати,ели овощи с удовольствием. Чуть позже я кабачок даже тереть перестала,просто нарезала и давала курам,все съедалось моментально. В ход пошла и тыква,и капуста.Даже траву лебеды скармливала,съедали все на ура.Но по правде сказать,росли чуть медленнее.На чистом комбикорме броли растут быстрее. Вспомнила как то рассказ бабушки,как в деревне петушков растили,что бы вкусное нежное мясо было,давали молоко или обрат! Стала и я своих пару раз в неделю обратом поить. Выпивали они его молниеносно. В этой партии обошлось без шпагатов,ни один на ноги не упал. А за неделю до убоя я совсем убрала комбикорм из рациона птицы. Только зерносмесь,овощи,обрат. Единственное неудобство-много времени тратится на приготовление корма.Зерно надо дробить,смешивать.Овощи резать и т.д. Конечно,с комбикормами намного проще-открыл мешок,набрал,насыпал-все! Но результат в этот раз меня порадовал. Убирать птицу на мясо начали позже,чем первых.Где то в районе 60-65ти дней.Вес курочек был от трех,до четырех кг. Так как я добавляла в корма довольно много кукурузы,это отразилось на цвете тушки-курица была очень желтая,красивая! Ну а про вкус мяса-это отдельная песня! Вот это птица получилась! Мясо было нежнейшим,вкуснейшим и ароматнейшим.Ни каких посторонних привкусов. Бульон желтый и прозрачный,а запах! В общем я добилась того,чего хотела,
Но и все же !Полностью отказаться от комбикорма не получилось. И кто бы что не говорил- не получится! Не поднять бройлеров без комбикорма! Невозможно самостоятельно в домашних условиях приготовить корм для быстрорастущей птицы,элементарно не хватит компонентов.Как не крути,а приготовление комбикормов-это сложнейший технологический процесс,с привлечением серьезных специалистов,составлением сложнейшей рецептуры, а так же использование различных кормовых составляющих,витаминов,аминокислот и т.д. Тут главное сделать правильный выбор и использовать только высококачественные и проверенные корма,производимые надежными компаниями. А вот добавлять зерно и некоторые овощи,а так же молоко вполне можно.И я в этом убедилась многолетним содержанием этой птицы.Теперь уже много лет я ращу бролей только так,сначала комбикорм,потом смешанный рацион и в конце полный отказ от комбикорма. Результат-отличное домашнее куриное мясо. Пробуйте и вы,экспериментируйте. И результат превзойдет все ожидания.