Баклажаны по-грузински на зиму Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать! ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны6 Штук Перец сладкий6 Штук Перец чили4 Штуки Чеснок200 Грамм Уксус0.5 Стакана Масло растительное0.5 Стакана Соль2 Ст. ложки Сахар1 Стакан alfabank.ru реклама Целый год без % Узнать больше Шаг 1 1. Баклажаны моем, нарезаем кубиками и засыпаем солью. Оставим постоять. 1. Баклажаны моем, нарезаем кубиками и засыпаем солью. Оставим постоять. Шаг 2 2. Сделаем соус. Сладкий и жгучий перец, а также чеснок пропустим через мясорубку или блендер. 2. Сделаем соус. Сладкий и жгучий перец, а также чеснок пропустим через мясорубку или блендер. Шаг 3 3. Добавим сахар, соль, уксус и масло, перемешаем и доводим до кипения. 3. Добавим сахар, соль, уксус и масло, перемешаем и доводим до кипения. Шаг 4 4. Баклажаны отвариваем 5 минут. 4. Баклажаны отвариваем 5 минут. Шаг 5 5. Отв