Приветствую всех!
Знаете после работы то чувство, когда очень хочется жареной картошечки с солеными огурчиками?)
Так вот, недавно мы были у бабули в деревне, мы приехали к вечеру и чтобы долго не суетиться, она очень быстро стала готовить вот такую жареную картошку с лучком
Приступим
Нам понадобится
- Около 2-3 больших картошин (на несколько человек), если картошка маленькая, то на сковороду под себя
- 1 луковица
- соль, перец
Итак, промываем хорошо картошку, нарезаем её.
Если картошка у вас достаточно чистая, как у меня, то можно даже не чистить, просто хорошенько помойте)
Кидаем нарезанную картошку в сковороду
Затем нарезаем лук как вам нравится и также отправляем к картофелю
Вот так:
Ставим на средний, а лучше сильный огонь
Если у вас достаточно хорошая сковорода, то можно жарить на одной стороне до полной готовности (поднимите с краю картофелину, она должна быть золотистого цвета) и затем перемешать, чтобы другая сторона также полностью дошла.
Но если у вас к сковородке пригорает, то нужно помешать примерно 3-4 раза до полной готовности, в течение жарки
То есть, примерно каждые 5-7 минут мы перемешиваем
По желанию можно добавить зелени, приправы. Также не забудьте добавить соль, перец и налить молока 😄
Получилось очень вкусно, все дети довольны, что для меня важно. И по цене выходит очень дёшево - пару картофелин и головка лука обойдется ну максимум в 50-100 рублей.
Попробуйте и поделитесь, как часто вы готовите картошку?)
Всем приятного аппетита!
#жаренаякартошка #вкусныйужин #дешеваяеда #вкусноипросто #быстрыйрецепт #простаякулинария