Рецепт на 400 гр мяса.
- Мясо (любое)
- Лук репчатый
- Мука
- Горчица
- Сметана
- Томатная паста
- Соль, перец
Для начала берем наше любимое мясо. Курица, свинина, говядина - подойдет любое. Промываем мясо и нарезаем на тонкие полоски длинной 4-5 сантиметров.
Дальше, берем нашу любимую сковородочку, добавляем масло (сколько вам нравится, я добавляю 10 грамм) и обжариваем мясо на среднем огне до красивой корочки (8-10 минут).
Убираем наше мясо в тарелку, а на той же сковороде обжариваем лук, нарезанный полукольцами. Как только наш лук обжарился, добавляем к нему столовую ложку муки. (Не пугаемся😊, все хорошо)
Подливка. Ммм
Берем тарелку поглубже, добавляем туда: 4 столовые ложки сметаны, 1 столовую ложку горчицы, 1 столовую ложку томатной пасты, все это добавляем на сковородку к луку и заливаем 200 мл воды (1 стакан). Добавляем соль, перец по вкусу к нашей подливке, а как только она закипит, добавляем туда обжаренное мясо и ставим на небольшой огонь. Даем потомиться 20 минут.
Подавать такое мясо можно с любым гарниром, но мне больше нравится с картофельным пюре.
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на меня и забирайте ваши новые рецепты💕