Брауни — самый популярный шоколадный десерт во всем мире. Хрустящая корочка и влажная середина этого пирожного привлекают сластен с 1893 года. Основная легенда происхождения брауни говорит, что он был придуман Бертой Палмер, организатором Всемирной выставки в Чикаго, бизнес-леди и меценатом. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ: КАЛОРИЙНОСТЬ 285 ккал БЕЛКИ 5 грамм ЖИРЫ 19 грамм УГЛЕВОДЫ 23 грамм Ингридиенты для брауни следующие: (На 12 небольших порций) Инструкция по приготовлению:
Брауни — самый популярный шоколадный десерт во всем мире. Хрустящая корочка и влажная середина этого пирожного привлекают сластен с 1893 года. Основная легенда происхождения брауни говорит, что он был придуман Бертой Палмер, организатором Всемирной выставки в Чикаго, бизнес-леди и меценатом.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ:
КАЛОРИЙНОСТЬ 285 ккал
БЕЛКИ 5 грамм
ЖИРЫ 19 грамм
УГЛЕВОДЫ 23 грамм
Ингридиенты для брауни следующие: (На 12 небольших порций)
- Темный шоколад 220г
- Сахар 120г
- Куриное яйцо 3шт
- Сливочное масло 100г
- Мука 50г
- Миндаль 100г
- Корица по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- 1. На водяной бане растопить шоколад и масло. ( для более быстрого растворения можно покрошить шоколад и порезать масло)
- 2. Миксером взбить яйца с сахаром, затем ввести муку и корицу, хорошо перемешать. Добавить шоколадно-масляную массу и дробленые орехи.
- 3. Разогреть духовку на 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным масло, влить в нее тесто. Выпекать 20–22 минуты.
- 4. Вынуть форму из духовки, дать остыть, затем вынуть пирог из формы и нарезать острым ножом на небольшие кусочки. Дать брауни окончательно остыть, желательно ночь в холодильнике.
- 5 Можно украсить по желанию топпингами или кусочками шоколада.
- Всем приятного аппетита.