Капучино и эспрессо уверенно держатся в лидерах среди кофейных напитков. Классика несомненно хороша, но порой каждому из нас хочется попробовать что-то новое, особенное.
Для тех, кого тянет на вкусовые приключения, мы расскажем о 5 необычных напитках с кофе.
1. «Гильермо»
Напиток прост в приготовлении – в его состав входят эспрессо и лайм. Подается «Гильермо» с уже добавленными в чашку зелеными ломтиками. Горечь лайма гармонично сочетается с кофейным вкусом.
Рекомендуется наполнять чашку примерно наполовину и ставить рядом молочник, чтобы гости смогли сами регулировать вкусовую резкость напитка.
2. «Диабло»
В составе есть алкогольные напитки. Готовится путем смешивания нескольких ингредиентов: апельсиновый ликер, ликер «Самбука» и сахарный сироп настаиваются вместе в течение 15 минут, затем к ним добавляется кофе, сваренный любым удобным способом. Сверху напиток украшается взбитыми сливками и вишней.
Основа для напитка – любой кофе. Сварить его в привычной для вас концентрации может Philips EP5034/10 Series 5000 LatteGo. Она запоминает уже введенные в неё параметры, поэтому приготовление напитков будет занимать гораздо меньше времени – достаточно один раз ввести необходимые температуру, объем и крепость.
3. Яичный кофе
Кофе с добавлением яичного желтка принимает теплый золотистый оттенок. Особенно его любят пить во Вьетнаме. Довольно прост в приготовлении: в теплое молоко добавляют яичный желток и взбивают до состояния однородности, затем полученную смесь вливают в заранее сваренный кофе. По желанию можно добавить сахарный песок.
4. «Бамбл»
Холодный кофейный напиток, состоящий из сиропа, льда и эспрессо. Рекомендуется готовить в высоком стакане.
На дно стакана выкладывается лёд. Затем создаются слои: первый слой из кленового сиропа, второй – из апельсинового сока, третий – из эспрессо. Перемешивать непосредственно перед употреблением.
5. «Leche Manchada»
Для любителей слабого кофейного вкуса в напитках. В одной чашке «Leche Manchada» несколько капель кофе, теплое взбитое молоко и корица.
Для приготовления напитка с большим количеством молока подойдет Krups Quattro Force Evidence EA891810. Молочный резервуар объемом 600 мл позволит приготовить большую порцию «Leche Manchada» или несколько порций, если вы решите угостить напитком гостей.
