Биолог, автор канала «Каждой твари по паре» Павел Глазков в разговоре с «Невскими новостями» рассказал, чем так полезна шикша. Эта ягода обычно растет на заболоченной территории и называется «медвежьей». «Она так называется, потому что в ней очень много сока и мало мякоти. Шикша на любителя, не обладает каким-то ярким вкусом, как черника. Но обладает, как и все ягоды, полезными свойствами, в ней очень много микроэлементов, витаминов, но в разбавленном состоянии. Считается лечебной ягодой, очень полезна для желудочно-кишечного тракта, для почек. Традиционно шикшу хранили в замоченном состоянии, джемы и варенье из нее делают», — сообщил Глазков. Из шикши получается вкусное вино, а также соусы для мяса. Ее можно собирать с наступлением осени.