Важно знать не только о том, какие продукты полезны при беременности, но и то, как правильно их употреблять, чтобы они в полной мере проявили свои полезные качества и не навредили здоровью.
1. Семга (и другая красная рыба) богата омега-3 кислотами, которые улучшают состояние кожи и волос. Кроме того, в семге содержится мелатонин, способствующий омоложению клеток.
2. Голубика – идеальный десерт для женщин, которые слишком быстро набирают вес. В одном стакане ягод содержится рекордное количество антиоксидантов и всего 80 ккал.
3. Авокадо – главный «косметолог» среди фруктов и овощей. Зрелый плод на 30 % состоит из растительных жиров, которые поддерживают упругость кожи, помогают справиться с высыпаниями и увлажняют изнутри не только кожу, но и волосы.
4. Тыквенные семечки тоже важны для кожи. Цинк, который они содержат, борется с повышенной жирностью, прыщами и тусклым цветом лица, а кроме того ускоряет рост волос и ногтей. Плюс природный антисептик для кишечника.
5. Натуральный йогурт богат пробиотиками, которые улучшают работу пищеварения. А витамин D, кальций и фосфор не только помогут сохранить здоровые зубы, но и обеспечат малышу крепкие кости и мышцы.
6. Грецкие орехи содержат большее количество витамина Е, который борется со свободными радикалами и сохраняет молодость клеток кожи.
7. Бобовые (зеленые) благодаря высокому содержанию кремния станут главным помощником в борьбе за красоту и блеск волос.
8. Брокколи. Этот низкокалорийный овощ богат фолиевой кислотой, которая важна для нормального развития плода. А кроме того в брокколи почти в 2 раза больше витамина С, чем в апельсинах, и столько же бета-каротина, сколько в моркови.
9. Морепродукты являются превосходным источником йода и жирных кислот омега-3 и омега-6.
10. Печень – это ценный белок, витамины группы В (в том числе биотин, дефицит которого вызывает выпадение волос и перхоть) и рекордное количество железа, без которого волосы становятся ломкими.
❓ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ?
Важно знать не только о том, какие продукты полезны при беременности, но и то, как правильно их употреблять, чтобы они в полной мере проявили свои полезные качества и не навредили здоровью.
Всегда учитывайте аллергический статус выбранного продукта. Например, мед, морепродукты, орехи могут быть причиной аллергии. Поэтому женщинам, склонным к аллергическим реакциям, следует употреблять их с осторожностью и вводить в свой рацион по одному продукту за один раз, чтобы сразу же понять, что именно стало причиной неприятных симптомов.
• Учитывайте калорийность рациона. Йогурт, орехи — это вкусные и полезные перекусы и десерты, но они увеличивают общее количество калорий в рационе. Поэтому женщинам, склонным к набору избыточного веса во время беременности, следует составлять свое меню с учетом этого.
• Морковь, тыква, желтый и красный сладкий перец, а также другие овощи и фрукты с содержанием каротина более полезны в приготовленном виде. Каротин лучше усвоится и принесет больше пользы организму в составе тушеных, сваренных или запеченных блюд.
• Даже самые полезные продукты при беременности могут вызвать различные неприятные ощущения, например повышенное газообразование в кишечнике или изжогу. Если после употребления какого-либо нового блюда вы испытываете недомогания такого рода, от таких продуктов следует на время отказаться и попробовать их снова через несколько недель.
• Заведите дневник питания, в который записывайте все, что съели в течение дня. Это поможет контролировать калорийность рациона, выявлять продуктовые источники изжоги, нарушений стула и пр. Кроме того, вы приобретете полезную привычку вести дневник, которая вам пригодится после рождения малыша, — при кормлении грудью такие записи станут очень полезными.
