Миллионы американцев встают утром и, едва продрав глаза, идут к кофеварке, заливают в неё воду, меняют бумажный фильтр, засыпают туда кофе (кому покрепче, кому послабее) и нажимают кнопку счастья. Начинается бульканье и шипение, неотъемлемые звуки американского утра. Без ведёрка кофе американцу не проснуться. А почему бы не заварить чайку? Ведь тоже с кофеином...
Кто-то скажет, что дело в цене, мол, кофе в Америке дешевле чая, но сортов кофе и чая так много и цены на них такие разные, что и не поймёшь, какой напиток дешевле. Всё дело в привычке. Даже легендарные ковбои по утрам варили себе на костре кофе, а не чай. Из поколения в поколение американцы вливают в себя кофе и думают о чае только тогда, когда хотят справиться с кофейной зависимостью или просто попробовать вкус экзотики.
Привычка же американцев пить кофе зародилась незадолго до Рождества 1773 года. Англичане наделили тогда Британскую ист-индскую компанию монополией на торговлю чаем. Гнали его из Китая в Лондон, а из Лондона по всем колониям. Колонии же не имели права торговать друг с другом в обход Лондона. То есть торговец из Бостона вроде Джона Хэнкока обязан был плыть со своим чаем сперва в Лондон, чтобы поставить метрополию в известность и заплатить нужную пошлину, и только потом плыть в Филадельфию.
Плыть напрямую из Бостона в Филадельфию запрещалось, но контрабанда процветала, и тот же Хэнкок сколотил себе на этом огромное состояние. А как ещё стать революционером? Богатея, американские контрабандисты борзели и, понятное дело, пришли в бешенство, когда узнали об Ист-индской монополии на торговлю чаем. Многие семьи и питейные заведения в американских колониях запретили чай и переключились на кофе, напиток патриотов.
Ожидая очередную партию чая из Лондона, ведущие контрабандисты Бостона настроили жителей города на беспорядки. Время выдалось самое подходящее: британское правительство уже настроило против себя многих американцев, когда с 1765 года вводило то один, то другой налог в колониях, в том числе и налог на чай. Американцы, уже жившие многие десятки лет независимо от Англии, решительно настроились эту независимость сохранить.
До Рождества 1773 года оставались считанные дни, а накануне самих беспорядков раздавались призывы:
Boston Harbor a teapot tonight! (Превратим Бостонскую гавань сегодня вечером в чайник!)
И превратили. Когда 16 декабря стемнело, молодые парни, называвшие себя Сыновьями свободы и храбро переодевшиеся в индейцев, проникли на корабль Ист-индской компании и швырнули за борт несколько сотен ящиков с чаем. Бостонское "чаепитие" (Boston Tea Party) оказалось первым ощутимым актом неповиновения королевским властям в колониях. В Массачусетсе, где я прожил несколько лет, этот день до сих пор отмечают или, хотя бы, помнят.
С тех незапамятных времён американцы и пьют кофе вместо чая, ощущая себя настоящими патриотами. Кстати, быстрорастворимый кофе, который в СССР обычно шёл на ура, американцы вообще за кофе не считают. Вместо него они могут даже чая хлебнуть. С другой стороны, всё меняется, и некоторые американцы пьют чай, чтобы подчеркнуть свой прогрессивный космополитизм, мол, мы не лыком шиты.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Жмите палец вверх и подписывайтесь на канал. Если есть желание (и возможность) поддержать канал, жмите сюда. До новых встреч!
