Даже начинающий птицевод знает, что разводить гусей и уток для получения вкусного и полезного мяса достаточно выгодно. Важно обеспечить птице комфортные условия, полноценное питание и бережный уход за молодняком и самками.
Гусь набирает товарный вес за 3-4 месяца, а утка и того быстрее — за 2-3 месяца. Давайте разберемся, кого все-таки содержать и разводить выгоднее: гусей или уток.
Условия содержания птицы
Для выращивания гусей необходима большая территория. Гуси нуждается в обширных выпасах так, как потребляют достаточно большое количество травы. Они могут съедать в день более 2 килограммов луговых трав.
Для выращивания уток можно ограничиться меньшим пространством, но желательно, чтобы рядом был водоем. Птицы очень любят купаться и кормиться в водоемах. Ряска — одно из любимых лакомств уток.
Кормление птицы
В осенне-зимний период гусей и уток нужно кормить зерном и влажной мешанкой из сочных и концентрированных кормов, а также включать в рацион еду животного происхождения.
Продукты для гусей и уток:
- Свекла;
- Брюква;
- Турнепс;
- Картофель;
- Рыба;
- Обрат;
- Пахта.
Утки более прожорливы, чем гуси, зато менее прихотливы в еде. Они могут поедать пищевые отходы. Гусям кроме зерна и овощей обязательно нужно давать сено.
В качестве концентратов и уткам и гусям подходит ячменное зерно, можно давать пшеничное и ржаное, но в небольших количествах. При домашнем разведении птиц часто в рацион добавляют горох и кукурузу.
Набор веса птицы зависит от породы. Некоторые разновидности уток и гусей растут быстрее, другие — медленнее. Обычно утки достигают ювенальной линьки за 2,5-3 месяца, а гуси за 3-4. После ювенальной линьки утки и гуси начинают потреблять очень много корма, а вес прибавляется медленно. Содержать птицу уже становится не выгодно.
Полноценный комбикорм для гусей и уток можно найти на маркетплейсе e-Feed. Он восполняет потребность домашней птицы в необходимых витаминах, макро и микроэлементах.
Для гусей: https://clck.ru/yKMeg
Для уток: https://clck.ru/spiRV
Для чего разводят гусей и уток?
В первую очередь водоплавающую домашнюю птицу выращивают на мясо. Мясо утки отличается большей жирностью, чем гусиное. Для домашнего выращивания популярны две породы:
- Пекинская (Выносливая и быстро созревающая порода).
- Мускусная (Порода накапливает немного жира. Мясо нежное и диетическое).
Также у уток очень вкусные и питательные яйца, но яйценоскость ниже, чем у кур. Потреблять их в пищу нужно только горячими, иначе белок синеет и становится жестким, как резина.
Гуси ценятся своим пухом. Гусиный пух легкий и хорошо удерживает тепло. Выщипывать пух с гусей можно два раза в год.
Для домашнего хозяйства выбирают следующие породы гусей:
- Холмогорские (Крепкие и выносливые. Гуси весят в среднем 7-8 килограммов, но при хорошем откорме могут достигать и 10-12. Откладывают 30-40 яиц).
- Крупные серые (Гуси хорошо приспосабливаются к любым климатическим условиям. Самцы достигают 6-9,5 кг, а самки – 5,5-8,5 кг.).
- Горьковские (Отличаются высокой яйценоскостью. Самцы достигают веса 7-8 кг, самки — 6-7 кг.).
- Роменские (Обладают нежным и жирным мясом. Взрослые самцы весят 6 кг и больше, самки — 5,5 кг. Яйценоскость гусынь — 15-20 яиц).
- Тулузские (Дают много жира. Гусаки весят от 7,5 до 10 кг, а гусыни – от 6 до 8 кг).
- Кубанские (Отличаются крепким сложением. Яйценоскость кубанской гусыни достигает – 75-85 яиц в год, а живой вес гусака 5,5 -6 кг).
Кого выгоднее содержать уток или гусей?
В разведении и гусей и уток есть свои преимущества и недостатки. Гусей нужно долго откармливать, однако они менее прихотливы к условиям содержания и требуют меньше корма. Уток можно откормить всего за пару месяцев, однако важно создать необходимые условия содержания и часто кормить их.
Мясо обоих видов птиц одинаково вкусное. Поэтому выбор остается за вами!