Делимся самым простым и безумно вкусным рецептом помидор на зиму. Гарантируем, домашние съедят их за раз!
Без заморочек, без сложной стерилизации и даже без чеснока, пряностей и зелени - на вашем столе появится настоящий шедевр за 15 минут!
Ставьте лайк и читайте статью до конца, если хотите, чтобы ваши домашние не смогли оторваться от ваших кулинарных изысков.
В этой статье мы расскажем как законсервировать помидоры (с лимонной кислотой) и замариновать их (с уксусом). Вы не поверите, но каждый способ приготовления очень вкусный. Будут есть даже дети, а гости попросят взять пару баночек с собой. Рекомендуем сделать на пробу, чтобы навсегда влюбиться в этот рецепт!
Вам понадобятся помидоры, банка, маринад и всё!
Рецепт маринада: маринованные помидоры
- 1 литр воды
- 1 ст.л соли
- 4 ст. ложки сахара
- 3-4 ст. ложки уксуса 9%
Рецет маринада: консервированные помидоры
- 1 литр воды
- 1 ст.л соли
- 4 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка лимонной кислоты
Приступаем!
Подготавливаем все ингредиенты, моем и сушим помидоры, стерилизуем банки и крышки самым простым способом.
Далее в чистые банки складываем как можно больше помидор и заливаем их крутым кипятком. После этого, прикрываем каждую банку крышкой и накрываем теплым полотенце, чтобы помидоры настоялись в тепле примерно 20-25 минут.
Затем сливаем эту воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар и ставим кастрюлю на огонь. После закипания, добавляем уксус для маринованных помидор или лимонную кислоту для консервированных помидор. Это исключительно ваш выбор, делайте так, как любите.
Готовым маринадом снова заливаем банки с помидорами, накрываем легкой салфеткой и оставляем до полного остывания. Переворачивать банки необязательно. Можете сделать это только для того, чтобы проверить плотно ли закрыты банки.
Готово!
Ваши маринованные или консервированные помидоры станут самой желанной изюминкой на любом застолье.
Портал BLIZKO желает вам самого вкусного урожая и самых приятных заготовок на зиму. Готовьте, обустраивайте дом и живите счастливо вместе с порталом товаров и услуг BLIZKO.