Добрый день, дорогие читатели!
Такой пирог со сливами готовлю уже не первый год. Всегда получается очень вкусно. Моё любимое сочетание сладкого теста и начинки с кислинкой. Сливы лучше брать спелые и мягкие.
Необходимые ингредиенты:
Сливочное масло 110 г
Сахар 3/4 стакана (+2 ст.л. для посыпки)
Яйцо 2 шт
Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1 щепотка
Корица 1 ч.л.
Слива 8-10 шт
Размягченное сливочное масло нужно взбить миксером с сахаром.
Добавить яйца, соль и опять взбить миксером.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать ложкой.
Форму смазать маслом и выложить в неё тесто.
Сливы разделить на половинки, выложить на тесто открытыми краями вверх.
Смешать сахар с корицей и посыпать сливы.
Выпекать 30 минут при 180 градусах. Но нужно смотреть по вашей духовке, может быть понадобится чуть больше времени. Проверить готовность можно зубочисткой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!
Буду рада всем))
