Любимый салат моей семьи-Цезарь.
На 6 порций.
Куриное филе от одной тушки курицы.
Твердый сыр.
3 средних помидорчика.
Лист салата-1 пучок.
Батон багет для сухариков(или готовые сухарики , очень подходят хрустим-багет со вкусом сыра)
Для заправки:
Сок половины лимона.
Столовая ложка горчицы.
Три столовые ложки майонеза.
Маринуем куриное филе:я его мариную целиком , потом можно красиво порезать на ломтики.
Столовая ложка соевого соуса, 1 зубчик чеснока, приправа для курицы. Хорошо обмазать наше филе и оставить на пару часов.
Тем временем порезать батон-багет на кубики подходящие вам по размеру😊, развести соль со столовой ложкой подсолнечного масла и столовой ложкой воды, сбрызнуть будущие сухарики.Высыпать на противень и поставить в духовку доведя до хрустящего состояния.
Соус:выдавить сок половины лимона, смешать с майонезом и горчицей.
Вымыть лист салата, просушить.
Маринованное куриное филе обжарить на сковороде до готовности.Порезать на красивые пластинки.
Натереть твердый сыр на мелкой терке.
Порезать помидорки кубиками.
Рваный лист салата смешать с соусом.
Выложить продукты по очередности смастерив горку, сверху посыпать сыром.
Салатик готов!!!!