У вегетарианства есть много сторонников по всему миру. Хотя и оппонентов хватает. Первые убеждены: вегетарианство – это путь к здоровью: у таких людей ниже давление и холестерин, реже встречаются нарушения обмена веществ. А вторые говорят: растительная пища не позволяет получать всех необходимых витаминов и минералов. Действительно, у вегетарианцев риск дефицита определенных нутриентов более высок. Но его можно восполнить с помощью биодобавок. Узнайте, каких витаминов и минералов часто не хватает вегетарианцу и ловите подборку препаратов Эвалар с вегетарианским составом, чтобы восполнить дефицит.
Витамин В12
Поскольку основной источник витамина В12 – это продукты животного происхождения, у веганов его запасы быстро истощаются. Чтобы их восполнить, приходится покупать растительные продукты, которые искусственно обогащены витамином В12, или принимать биодобавки.
Шипучие таблетки Комплекс витаминов группы В от Эвалар – это восемь важнейших витаминов группы В, причем три из них, в том числе витамин В12, В2 и фолиевая кислота, – в высокоактивной коэнзимной форме для более легкого усвоения.1 Комплекс усилен цинком и витамином С. Кстати говоря, аскорбинка будет способствовать усвоению железа, которого вегетарианцам тоже часто не хватает. А если вы предпочитаете обычные таблетки для приема внутрь, то Эвалар выпускает В-комплекс и в такой форме тоже.
Железо
Пища содержит железо в двух формах: в мясе, птице и рыбе – гемовое, а в растительных продуктах – негемовое. Главная разница – в степени усвоения. Гемовое железо усваивается на 17–22%, а вот негемовое значительно хуже, только на 1–7%.2 Легкоусвояемое железо можно получить из современной биодобавки от Эвалар – таблеток Железо липосомальное. Это инновационная[1] форма железа, которая обеспечивает высокую биодоступность минерала, хорошо переносится и не раздражает желудочно-кишечный тракт[3]. Липосомальное железо способствует повышению уровня не только гемоглобина, но и ферритина – главного депо минерала в организме[1]. Высокая дозировка железа в препарате – 30 мг – усилена витамином С фолацином и витамином В12 в коэнзимных формах для улучшения усвоения железа[2,4].
А еще Эвалар выпускает Железо липосомальное плюс – легкоусвояемое3 железо в шипучих таблетках.
Цинк и селен
Автор бестселлера «Пища для ума» Шон Бауэр убежден, что потребление цинка – это фактически одна из самых насущных проблем современного человека, особенно если он вегетарианец[5]. Несмотря на то, что цинком богаты многие растительные продукты, вегетарианцы могут получать его меньше, чем мясоеды. Почему? Как и в случае с железом, «растительный» цинк имеет более низкую биодоступность, чем «животный». К тому же, ряд компонентов растительной пищи, например, фитаты и некоторые пищевые волокна снижают поглощение минерала[6].
Вегетарианцы, проживающие в странах Европы, часто страдают еще и от дефицита селена, поскольку в европейских почвах отмечается низкое содержание этого микроэлемента[7].
Восполнить потребность в минералах можно с помощью веганских капсул Цинк + селен. В этом комплексе эксперты Эвалар объединили оба компонента в органических формах с высокой биодоступностью[8] и усилили витаминами С и D3. Препарат содержит селен в форме селексена, который лучше усваивается в присутствии витаминов C и D39,10, обладает более широким спектром свойств, чем остальные селенсодержащие добавки[11]. А цинк в составе препарата содержится в органической форме цитрата. Он обладает высокой биодоступностью и работает в синергизме с витамином С[12].
Омега-3
Основным источником омега-3 являются жирные сорта рыбы и морепродукты. Если они исключаются из питания, то важно усилить употребление растительных источников омега-3, например, льняного масла или семян льна.
Приятный и удобный способ ежедневного получения омеги-3 – Семена льна от Эвалар. Это не обычные сухие семена, а обжаренные в щадящем режиме, что придает им чудесный ореховый вкус и делает оболочку более хрупкой, позволяющей легко ее раскусить. Но при этом продукт сохраняет все свои полезные свойства. А герметичная упаковка в порционные пакетики-саше защищает семена от окисления и позволяет брать с собой куда угодно.
Таурин
Эксперты подсчитали, что россияне потребляют в 4–20 раз меньше таурина, чем японцы. Это связано с особенностями нашего питания. Дело в том, что наибольшее количество таурина содержится в мясе морских животных. А жители Страны восходящего солнца любят морепродукты. В гораздо более скромных количествах таурин обнаружен в мясе иных животных, яйце, молоке и другой пище животного происхождения. А вот в растительной пище его нет вообще, за исключением разве что красных водорослей[13].
Хотите получить оптимальную суточную дозировку таурина, причем в одной таблетке? Обратите внимание на Таурин Эвалар 1000 мг. Это единственный в России[14] препарат, который содержит именно такую дозировку таурина – 1000 мг в одной таблетке, причем по самой выгодной цене[15]
Дополнительный прием правильных нутриентов – важное дополнение к рациону питания. У Эвалар есть большой выбор препаратов, подходящих вегетарианцам и веганам. И ассортимент будет только расширяться.
Канал Фитодоктор не предназначен для обеспечения диагностики или лечения. Вся информация предоставлена только в информационных целях. Проконсультируйтесь со специалистом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация на канале Фитодоктор не должна рассматриваться в качестве замены консультации со специалистом. Канал Фитодоктор не призывает к самолечению и самодиагностике.
[1] Подтверждено СоГР.
[2] Гуцуляк С.А. Железодефицитная анемия у детей: учебное пособие. Иркутск: ФГБОУ ВО ИГМУ Минздрава России, 2020. С. 9–10.
[3] Lipofer®. Stable and highly bioavailable iron source // Technical report. June, 2016 (Lipofer®. Стабильный источник железа с высокой биодоступностью // Технический отчет. Июнь 2016 г.).
[4] Кристиан П., Шреста Дж., ЛеКлерк С. и др. Добавление питательных микроэлементов в дополнение к железу и фолиевой кислоте не приводит к дальнейшему улучшению гематологического статуса беременных женщин в сельских районах Непала // Журнал питания. 2003. Т. 133. № 11. С. 3492–3498).
[5] Электронный ресурс: https://vegetarian.ru/articles/TSink_–_drug_vegetariantsa_nomer_odin.html (дата обращения: 31.08.2022 г.).
[6] Преснякова М.В., Костина О.В., Альбицкая Ж.В. Биологическая роль цинка и его значимость в патогенезе расстройств аутистического спектра // Социальная и клиническая психиатрия. 2019. Т. 29. № 3. С. 63–70.
[7] Гальченко А.В., Назарова А.М. Эссенциальные микро- и ультрамикроэлементы в питании вегетарианцев и веганов. Часть 2. Йод, селен, хром, молибден, кобальт // Микроэлементы в медицине. 2020. № 21 (2). С. 13–22.
[8] Электронный ресурс: https://www.metagenics.eu/en_EU/the-importance-of-high-bioavailability (дата обращения: 09.09.2022 г.).
[9] Электронный ресурс: http://63.rospotrebnadzor.ru/270/-/asset_publisher/6LdE/content/ для-чего-нужен-селен (дата обращения: 09.03.2022 г.).
[10] Аль-Дагри, Н.M., Алхарфи К.M., Хан Н. с соавт. Добавки витамина D и уровни магния и селена в сыворотке крови у пациентов с сахарным диабетом 2 типа: гендерные диморфные изменения // Международный журнал исследований витаминов и питания. 2014. Т. 84. № 1–2. Р. 27–34).
[11] Электронный ресурс: https://newstarmlm.ru/components/seleksen/ (дата обращения: 09.03.2022 г.).
[12] Громова О.А., Торшин И.Ю., Пронин А.В., Кильчевский М.А. Синергидное применение цинка и витамина С для поддержки памяти, внимания и снижения риска развития заболеваний нервной системы // Журнал неврологии и психиатрии. 2017. № 7. С. 112–119.
[13] Аметов А.С., Доскина Е.В. Новые возможности лечения пациента с сахарным диабетом и сердечной недостаточностью. Обобщенный российский опыт // Медицинский совет. 2016. №3. С. 58–64.
[14] По данным АО «Группа ДСМ» (DSM Group), за март 2022 года биологически активная добавка «Таурин 1000 мг» производства компании «Эвалар» является единственной БАД в форме таблеток для приема внутрь, реализуемой в аптеках и содержащей в составе в качестве активного вещества таурин с дозировкой 1000 мг в 1 таблетке.
[15] По данным АО «Группа ДСМ» (DSM Group), за март 2022 года средневзвешенная розничная цена за 1 мг активного вещества «таурин» биологически активной добавки «Таурин 1000 мг» в форме таблеток №60 производства компании «Эвалар» является самой выгодной среди аналогов.