Добрый день, дорогие подписчики и гости канала!
Как-то резко наступила осень, но это не повод отказывать себе в удовольствии поесть вкусного шашлыка!!!
Ингредиенты:
- Мясо свинины- 500 гр.
- Лук - 1/2 шт.
- Минеральная вода - 1/2 ст.
- Сок лимона -1 ст. л.
- Зелень петрушки
- Хмели-сунели - 0.5 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Свинину солим, перчим по вкусу. Добавляем хмели-сунели. Перемешиваем.
Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу. Немного мнем.
Зелень петрушки измельчаем. Кладем в мясо и заливаем всё минеральной водой. Добавляем сок лимона и тщательно всё перемешиваем. Оставляем мариновать в холодильнике 4-5 часов.
Разжигаем мангал. Мясо надеваем на шампуры.
Кладем на мангал.
Обжариваем до готовности со всех сторон.
Шашлык из свинины готов. Подаем его с лепешкой и овощами.
Приятного аппетита!!!
До новых встреч на канале!
