Всем заглянувшим доброго времени суток! Рада приветствовать вас на своём канале))
Сегодня, впрочем как и вчера и позавчера и.... в общем всё как обычно, варим, сушим, замораживаем))
Нарезала яблок, заложила сушилку, сушу сразу шесть поддонов, периодически меняя их местами, когда начинают усыхать лишние поддоны убираю, к концу сушки остаётся два поддона, высыхают за шесть часов.
Нарезала чуть-чуть помидорок на заморозку, отправила в морозилку
Вчера замариновала огурцы переростки, сделала ассорти с молодыми кабачками, перцем и помидорами, всё, огурцы закончились, слава Богу)) В теплице сидят ещё, но думаю с такой погодой уже навряд ли, что вырастет
Ещё закатала шесть банок компота, груши со сливами и яблоки с черноплодкой
Ну и остатки - сладки. Вчера убирала тину огурцов с грядки и нарвала огурчиков карапузиков, точнее детей огурцов, замариновала 4 маленьких баночки, вот стоят по размеру))
А эти совсем зародыши, самые вкусные
Мариновала с магазинной приправой, маринад: на 1 литр воды 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 100 мл. 9% уксуса.
Вот такие дела))
Заходите в гости и подписывайтесь на мой канал))