С таким лечо и никакого мяса не надо. С картошечкой🥔 милое дело, банки только и успеваю открывать. Готовится просто и быстро.👍 Главное дотерпеть до зимы, и не съесть все раньше. Что потребуется:📌 Приготовление:👨🍳 1. Перец хорошенько помойте, очистите от семечек и порежьте на крупные дольки. 2. Помидоры🍅 пропустите через соковыжималку. У меня вышло около 3 литров томатного сока. 3. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Некоторые могут сказать что чеснок в лечо не надо. Но я всегда кладу. Так мне вкус больше нравится. 4. Большую кастрюлю поставьте на плиту. Залейте в нее томатный сок. 5. Добавьте чеснок, сахар, соль, уксус и масло. Все перемешайте.🥣 6. После выкладываем в кастрюлю болгарский перец🌶️ и доводим до кипения. 7. Варим около 20-25 минут⏱ на среднем огне. 8. После раскладываем по стерильным банкам. Закручиваем, переворачиваем и укутываем на пару дней. Все готово. Лечо🌶️ получается очень вкусное и благодаря чесноку пикантным. Подпишись, у меня еще много вкусных рец
С таким лечо и никакого мяса не надо. С картошечкой🥔 милое дело, банки только и успеваю открывать. Готовится просто и быстро.👍 Главное дотерпеть до зимы, и не съесть все раньше.
Что потребуется:📌
- 5 кг. болгарского перца🌶️
- 4 кг. помидор🍅
- 3 головки чеснока
- 250 гр. сахара
- 100 гр. соли
- 200 мл. растительного масла
- 100 мл. уксуса 9%
Приготовление:👨🍳
1. Перец хорошенько помойте, очистите от семечек и порежьте на крупные дольки.
2. Помидоры🍅 пропустите через соковыжималку. У меня вышло около 3 литров томатного сока.
3. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Некоторые могут сказать что чеснок в лечо не надо. Но я всегда кладу. Так мне вкус больше нравится.
4. Большую кастрюлю поставьте на плиту. Залейте в нее томатный сок.
5. Добавьте чеснок, сахар, соль, уксус и масло. Все перемешайте.🥣
6. После выкладываем в кастрюлю болгарский перец🌶️ и доводим до кипения.
7. Варим около 20-25 минут⏱ на среднем огне.
8. После раскладываем по стерильным банкам. Закручиваем, переворачиваем и укутываем на пару дней.