Приветствую всех кто заглянул на мой кулинарный канал.
Выпечку к чаю я никогда не покупаю в магазинах, а всегда готовлю сама. В данной статье хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом выпечки к чаю. Такие слоёные язычки мои дети часто берут с собой в школу для перекуса.
Для приготовления нам понадобится:
- Уксус 0,5 столовой ложки;
- Яйцо 1 штука;
- Щепотка соли;
- Вода 100 миллилитров;
- Мука 400 грамм;
- Сливочное масло 45 грамм;
- Сахар для присыпки;
Итак, изначально в миске смешиваем все жидкие ингредиенты - это уксус, яйцо, вода и щепотку соли. Взбиваем до однородной консистенции.
В другой миске муку и мягкое сливочное масло перетираем в крошку.
Далее соединяем ингредиенты в двух мисках и замешиваем тесто.
Раскатываем в пласт и посыпаем сахаром.
Складываем в несколько слоёв и вновь раскатываем. Присыпаем сахаром, предварительно смазав желтком.
Нарезаем на порции и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
Отправляем в разогретую духовку 200 градусов на 20-25 минут.
Достаём из духовки и даём немного остыть. Можно подавать к чаю или кофе по вкусу и вашему желанию. С такой выпечкой сможет справиться любой, ведь готовится легко и быстро. Всем спасибо и приятного аппетита. До встречи в новых кулинарных статьях на моём канале.
Видео по данному рецепту можно посмотреть ниже: