Приготовила рулет из лаваша новым для себя способом, это касается именно начинки. Получилось очень даже вкусно и сытно. Решила поделиться с Вами рецептом.
Надеюсь Вам понравится этот рецепт, и Вы оцените его написав комментарий и поставив лайк.
Итак, для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- лаваш тонкий с двумя листами (1 шт.);
- жареная куриная грудка (300 гр.);
- твердый сыр (50 гр.);
- жареные шампиньоны (100 гр.);
- морковь по-корейски (200 гр.);
- зеленый лук (маленький пучок);
- майонез.
Изначально занимаемся подготовкой всех ингредиентов.
Если куриную грудку жарили, нарезая большими кусочками, то ее нужно мелко нарезать. Лично я сразу нарезала и жарила мелкие кусочки.
Натираем на крупной терке твердый сыр.
Моем зеленый лук и мелко нарезаем.
Теперь начинаем собирать сам рулет.
Кладем на ровную поверхность один лист лаваша.
На него выдавливаем немного майонеза.
Равномерно размазываем майонез по лавашу.
Равномерно раскладываем жареные шампиньоны.
Сверху равномерно распределяем натертый твердый сыр.
Поверх сыра посыпаем зеленым луком.
Кладем сверху второй лист лаваша.
Выдавливаем немного майонеза.
Равномерно промазываем лаваш.
Сверху равномерно распределяем жареную куриную грудку.
Поверх грудки раскладываем морковку по-корейски.
Сворачиваем в рулет.
Разрезаем пополам.
Заворачиваем в пищевую пленку.
Отправляем в холодильник на несколько часов.
После этого достаем из холодильника рулет. Снимаем пленку.
Нарезаем кусочками.
Вот и все готово!
Приятного аппетита!