Когда пост в радость, можно приготовить постные рогалики, которые входят в рубрику монастырские рецепты. Получается очень практично, постно и вкусно! Приятного вам аппетита!
Первым делом нам нужно сделать тесто.
Просеиваем пшеничную муку, добавляем растительное масло, сахар, соль. Соду гасим уксусом и добавляем в остальным ингредиентам. Добавляем воду и вымешиваем в хлебопечке (или руками) тесто. Раскатываем тесто на овальный пласт. Разрезаем на треугольники.
Треугольники смазываем вареньем и заворачиваем от большого края к острию треугольника рулетики. Выкладываем их на противень. Смазываем водой и посыпаем сахаром.
Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов, примерно на 12-15 минут. Даём остыть и угощаем себя и своих близких!
Для приготовления я использовал:
Мука пшеничная - 500гр
Вода - 200мл
Масло растительное - 100мл
Сахар - 100гр
Сода - 1/2ч.л.
Уксус 70% - 1ч.л.
Соль - 1/2ч.л.
Варенье по вкусу
Сахар посыпать рогалики
А вот фотография рогаликов от подписчицы, которая готовила их по моему рецепту. Приятного и вам аппетита!
