Осенью и зимой очень важно поддерживать иммунную систему, чтобы организм мог противостоять недугам. Избежать простуд поможет «ударная» доза витаминов и микроэлементов, которые укрепляют здоровье. Вкусные и полезные напитки обязательно должны быть в рационе в осенне-весенний период. Кроме того, яркие и разнообразные коктейли и чаи предотвратят наступление осенней депрессии.
Лимонно-морковный коктейль
Содержит комплекс витаминов группы В, каротин, витамин С, натрий, калий, фосфор и железо. Витамин А помогает поддерживать необходимый уровень Т-лимфоцитов в крови, которые нейтрализуют возбудителей инфекции. Лимоны богаты витамином С и антиоксидантами. Такой напиток обеспечит заряд энергии на весь день, рекомендуется применять утром, после завтрака.
Для приготовления понадобится:
Половина лимона
Морковь – 4 шт
Сахар – по вкусу (но лучше без)
Также можно добавить молотый кориандр
Приготовление: выжмите сок из моркови и лимона, добавьте следующие ингредиенты по вкусу.
Апельсиновый сбитень
Сбитень пили еще в древности для профилактики и лечения болезней. Он согревал людей холодными вечерами, а также утолял жажду в жаркие дни.
Ингредиенты:
Вода 1 литр.
Лимон и апельсин – по 1 шт.
Гвоздика 4 бутона
Мед 5 ст. ложек
Имбирь – по вкусу
Корица – по вкусу
Приготовление: Добавьте в воду корицу, гвоздику и имбирь. Доведите до кипения и дайте напитку покипеть 5 минут. В конце варки снимите пену.
Выдавите сок из лимона/ апельсина. Влейте сок в сбитень и добавьте мед.
Рябиновый коктейль
В состав рябины входит витамин С, который поможет избежать простуды, а витамин РР окажет благотворное влияние на нервную систему. Если вы уже заболели, то коктейль снимет боль в горле. В любом случае — необычный вкус с пикантно-пряными нотками внесет в жизнь разнообразие.
Приготовление: Ощипать горсть рябины, тщательно промыть, высыпать в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Дайте прокипеть воде минуту, а затем слейте ее. Рябину снова надо залить водой и поставить на огонь. Добавить очищенное и нарезанное четвертинками яблоко, натертый корень имбиря, а также 0,5 стакана сахара, мускатный орех и корицу. Смешать блендером до однородного состояния и продержать на плите еще 3 минуты. Пить можно как теплым, так и охлажденным.