Этот салат из кабачков универсальный и подходит ко всем блюдам и гарнирам, будь то картошка, макароны, рис, ну и конечно же, мясо. Способ приготовления очень простой, а главное без стерилизации, важно не перетомить овощи, чтобы они оставались немного хрустящими. Кабачки лучше использовать молодые. Из приведенного количества продуктов, получится 4 полулитровые банки. Время приготовления данного салата, примерно 1 час 20 минут.
Рецепт пошагово здесь
Рецепт салат из кабачков помидоров и болгарского перца на зиму без стерилизации
