Попробовала такое сочетание. Джем понравился. Ароматный, и кусочки фруктов сохранились. Пропорции можно брать на глаз,но я взвесила для рецепта. Вес продуктов в очищенном виде.
Ингредиенты
250 г дыни (у меня с оранжевой мякотью)
350 г нектарин
400 г яблок кисло - сладких
500 г сахара.
Способ приготовления
Дыню и нектарины нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Соединить все вместе, засыпать сахаром, перемешать. Оставить на 5 минут, чтобы выделился сок. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 20 минут, снимая пенку. Закатать в стерелизованные банки.
Приятных заготовок!!!
