Производитель: ООО "Августин" (г. Тула).
Цена: 309р за 0,5л.
Алкоголь: 6,3%.
Плотность: 19,0%.
Горечь: 9.
Карбонизация: средняя.
Состав: вода, солод, пюре малины, сок малины, дрожжи, хмель.
Рейтинг Untappd: 3,93/5,00.
"Малиновый sour ale, разбавленный пюре и соком малины. Так же внесена лактоза для большей плотности и нежности вкуса."
Упс, а где ж лактоза в составе? Это, господа, серьёзный залёт.
Пенная шапка маленькая, плотная, но быстрорастворимая.
Аромат насыщенный, очень похож на малиновый морс.
Вкус. Первое, что начинают ощущать рецепторы – это горечь. Насыщенная такая, отчасти грубая. На смену ей приходит довольно яркая кислинка, которая постепенно начинает сводить скулы, увеличивая своё воздействие пропорционально количеству выпитого эля. Малина, несмотря аж на два источника, ощущается слабо и, в большей мере, только на выдохе.
К концу дегустации горечь вообще пропадает, а кислинка становится довольно неприятной, аж скулы сводит.
Вердикт: кислющий саур с горечью и без ярких малиновых оттенков.
Мои проекты:
Томатное Оборзение
Лагерная смена
Кислая среда #1. Чёрная смородина
Кислая среда #2. Малина