Готовьте их побольше, потому что будут просить добавки😉
Что может быть лучше для быстрого и сытного перекуса, чем ленивые вареники?🤤 С ними не нужно долго возиться, но зато очень вкусно и сытно!👍 Авангард покажет вам, как приготовить ленивые вареники быстро и без проблем👨🍳 Он расскажет свой рецепт сырного соуса и научит, как приготовить картофельное тесто, чтобы оно было нежным и вкусным🤩 Готовы? Смотрим и Записываем!✍️
Рецепт ленивых вареников «УСТАЛ? ОТДОХНИ!»
🥟 Для теста:
✅ Картофель – 5-6 шт.
✅ Мука – 160 г
✅ Крахмал – 60 г
🥣 Для соуса:
✅ Сыр – 200 г
✅ Мука – 40 г
✅ Масло сливочное – 50 г
✅ Сливки – 200 мл
✅ Чеснок – 2-3 зубчика
✅ Мускатный орех – по вкусу
✅ Перец молотый – по вкусу
✅ Соль – по вкусу
✅ Зелень – для украшения
Приготовление
✔️ Картофель отварить в подсоленной воде в мундирах. Очистить и размять в пюре
✔️ Добавить в пюре крахмал, муку и замесить тесто
✔️ Полученное тесто разделить на небольшие кусочки и сформовать из них ленивые вареники произвольной формы (лепешечки, брусочки, колбаски и т.п.)
✔️ Варить вареники в большом количестве подсоленной кипящей воды до готовности
✔️ Приготовить соус: на сливочном масле слегка обжарить муку, добавить сливки, чеснок, перец, мускатный орех и довести до кипения. В горячий соус добавить натертый сыр, перемешать до однородной массы и снять с огня.
Видео приготовления
Ленивые вареники с картошкой и сырным соусом готовы! Как вам? Уверены, что понравилось! Тогда не ленитесь ПОДПИСЫВАТЬСЯ на канал, чтобы не пропускать новые классные рецепты и прокачивать кулинарию каждую неделю!
И пишите в комментариях, как вам блюдо и выпуск – для нас очень важна обратная связь от вас❤️
#ленивыевареники #ленивыерецепты #вареникискартошкой #вареникирецепт #какприготовитьвареники