Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! Рада снова приветствовать Вас и делиться с Вами своими рецептами!
Последнее время я ничего не успеваю😭 кручусь "как белка в колесе" -работа, дом, дача, деревня,мама, сестра, выписка из роддома, малыш🥴 нужно успеть все, да еще и овощи привезенные с дачи переработать, да желательно, чтобы побыстрее и попроще😊
Соус "Аппетитка" как раз подходит мне😊 готовить легко, быстро и сам соус получается очень вкусным. Его можно есть и с картошкой, и с макаронами, и с рисом или просто намазать на хлеб. А ещё я с ним тушу тефтели в духовке, тоже очень вкусно получается, а главное -быстро 😊 рецепт тефтелек в соусе "Аппетитка" можно посмотреть ЗДЕСЬ
Рада снова приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку 🌺
Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! 🌺
Буду благодарна вашим комментариям и подписке
Для приготовления нам понадобится:
- Помидоры - 3кг
- Перец болгарский - 1кг
- Перец острый - 2шт
- Сахар -200гр
- Растительное масло - 300мл
- Соль- 3ст.ложки
- Лавровый лист-3шт
- Перец чёрный молотый - 2ч.ложки
- Чеснок- 5 зубчиков
- Уксус 70% - 1 ст.л.
Моем помидор и перец. У перца удаляем плодоножку и семечки, у помидоры только плодоножку. У горького перца я срезаю плодоножку, семечки оставляю. Режем все кусочками.
Пропускаем подготовленные овощи через мясорубку в большую кастрюлю.
Ставим на плиту, доводим до кипения и варим час, периодически помешивая. Через час добавляем лавровый лист, сахар, масло, перец молотый.
Все хорошо перемешиваем и варим ещё 20минут. Через 20 минут кладём пропущенный через пресс чеснок и уксус.
Пока варится соус подготавливаем банки: я пользуюсь банками с закручивающимися крышками. Мою их смесью комета и жидкости для мытья посуды. Потом хорошо промываю их под проточной водой. Ставлю на чистое полотенце горлошком вниз и даю им время обсохнуть. Крышки с банок моём и ставим кипятиться.
В подготовленные банки выкладываем горячий соус и закрываем горячими крышками. Ставим банки с соусом вверх дном и укрываем одеялом. Когда банки остынут убираем в кладовку до зимы😉
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!
И вкусных, ароматных зимних блюд с летними заготовками😉
Спасибо, что дочитали статью до конца! 💐
Всего Вам самого доброго, и исполнения всех ваших желаний
#Заготовкиназиму #соусаппетитка #аппетитка #закруткиназиму #помидорыназимурецепты #рецепт #перецназиму #времязаготовок_лина
