Все мы иногда хочем себя пордовать чем нибудь вкусненьким, сегодня этим и займемся.
Что нам надо:
Тесто слоеное: 1 упаковка
Красная икра: 1 баночка
Творожный сыр: 1 баночка
Яйцо(для смазывания теста): 1 штука
Готовим
Слоеное тесто раскатать в одном направлении так, чтобы толщина пласта получилась около 7 мм.
Круглой выемкой диаметром 4-5 см вырезать из теста кратное двум количество кружков 40/42/44 или что то около того, все зависит от размера того, чем вы вырезаете.
У половины наших полученных заготовок при помощи выемки меньшего диаметра, около 3-4 см, вырезать серединки. Аккуратно вынимаем серединки и получатся ободки.
p/s. так как эти серединки нам в рецепте дальше не нужны, то можно их запечь отдельно, и получатся такие мини печёнки к чаю.
Кружки раскладываем на застеленный пергаментом противень. Разбиваем в тарелку 1 яйцо, взбалтываем его и аккуратно смазываем поверхность кружков. Затем на них аккуратно раскладываем наши ободки, и также смазываем яйцом.
Разогреваем духовку до 180 градусов, и выпекаем примерно 15-20 минут. Вынимаем из духовки, остужаем.
Внутрь волованов выкладываем творожный сыр, сверху красную икру. И подаем к столу.
Это блюдо украсит и повседневный и праздничный стол, причем начинку можно использовать любую, для детей я просто нарезал фруктов (яблоки и бананы) и заполнил ими, сфотографировать не успел, так как они слопали все это очень быстро.
Приятного аппетита, кушайте не обляпайтесь.
#волованы #блюда из красной икры #закуски