Согласно исследованию Всемирной организации здравоохранения, безопасного уровня потребления алкоголя применительно к раку не существует. Все виды алкогольной продукции, включая пиво, вино и крепкие спиртные напитки, связаны с раком, независимо от их качества и цены. В первую очередь чрезмерное употребление алкоголя вызывает злокачественные образования полости рта, ротоглотки, пищевода, печени, гортани, ободочной и прямой кишки (толстого кишечника) и женской молочной железы.
Удельный вес онкологических заболеваний от числа смертей, ассоциированных с употреблением алкоголя составляет – 12,5%.
Ученые рассчитали, что на долю мужчин приходилось 77% случаев рака, связанного с употреблением алкоголя, в то время как на долю женщин приходилось 23%. Наиболее распространенными видами рака были рак пищевода (189 700 случаев), печени (154 700 случаев) и молочной железы (98 300 случаев), за которыми следовали рак толстой и прямой кишки, а также рак ротовой полости и горла.
С употреблением двух и бол