Мцвади - это шашлык по-грузински. Казалось бы, такое популярное блюдо везде готовят одинаково, но нет, у мцвади есть свои особенности.
Ингредиенты
▪️Свинина - 1 кг
▪️Лук красный - 2-3 шт.
▪️Кинза - 10 г
▪️Базилик - 10 г
▪️Соль - по вкусу
▪️Дрова фруктовых деревьев
