Всем доброго времени суток! На связи Александр Кожевой.
Вряд ли вы увидите на упаковке с вашими любимыми продуктами информацию о том, сколько холестерина они содержат. Считать его производители не считают нужным, поэтому я решил взяться за это нелегкое занятие сам😎
Холестерин разделяется на несколько фракций: липопротеиды высокой плотности (ЛПВП), липопротеиды низкой плотности (ЛПНП) и липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП).
Когда мы говорим о «плохом» холестерине, мы подразумеваем как раз ЛПНП и ЛПОНП. В этих фракциях холестерина мало белка и много жира, именно они являются основной причиной появления атеросклероза сосудов и сердечно-сосудистых заболеваний.
Итак, разберём повседневные продукты с высоким холестерином:
1️⃣ Креветки. Съев всего 130 граммов креветок, мы получаем суточную дозу холестерина.
2️⃣ Жирные сорта рыб (лососевые, сельдь, скумбрия, севрюга, ставрида и т.д.) В 100 граммах рыбы жирных сортов, содержится 200–250 миллиграммов холестерина.
3️⃣ Твёрдый сыр содержит примерно 120 миллиграммов холестерина. Даже врачи не советуют съедать больше 150 граммов сыра в день.
4️⃣ Сливки. В 100 граммах сливок содержится примерно 70 миллиграммов холестерина, а значит употреблять больше 100 миллилитров сливок в день не рекомендуется из-за значительного содержания жиров, особенно если существуют проблемы с сосудами.
5️⃣ Сливочное масло содержит сразу 185 миллиграммов холестерина на 100 граммов продукта ❗️
6️⃣ Мясо. Приличную порцию холестерина содержат в себе «мраморные» сорта мяса, бекон, сосиски, сардельки, колбасы и даже постная говядина. Конечно, в разном количестве, но всё же. Съев одну свиную отбивную, мы получаем 200 миллиграммов холестерина, в постном мясе — 88 миллиграммов.
7️⃣ Сладости. На высокий холестерин влияет и избыток сахара. Начиная от белого, который мы добавляем в чай, заканчивая «скрытым», который содержится едва ли не во всех промышленно обработанных продуктах — хлебе, сыре, колбасе, консервах, выпечке и соках.
Выводы: стоит ли исключать эти продукты из своего рациона? Конечно нет! Это лишь повод ещё раз задуматься о том, что рацион питания должен быть сбалансированным! Как же найти этот баланс?
Записывайтесь в предзапись пятого потока курса StarBody по ссылке
👇👇👇
https://starbody.org/anketa_kozhevoy?utm_source=tg