На глубине порядка 33м под улицами Лондона расположились бомбоубежища времён 2 мировой войны. Раньше они спасали людей от людей, а теперь от голода. Гидропонные теплицы производят эко-продукт, который поставляют в продуктовые магазины, их закупают рестораны и подобные заведения по утрам.
В таких теплицах, почти как на МКС, вместо лучей Солнца используют специальные светодиодные лампы. Никаких пестицидов, а расход воды сокращён на 70%, что тоже очень актуально в Англии. Но самым важным фактором является практически полная автоматизация. Компьютер самостоятельно контролирует всё самое важное от количества света и температуры до процента питательных веществ в грунте.
Для такого компактного взращивания хорошо подходят быстрорастущие растения малых размеров: лук, салат, чеснок, укроп и т.д. и т.п. Полный контроль над внешними факторами даёт возможность растить продукт круглогодично без ограничений, а самое главное – быстро.
Свой бизнес Zero Carbon Food стартовала в 2014г, привлекая всё больше и больше инвестиций. Компания заняла только 1/4 всех доступных площадей под землёй и производит порядка 5-20тонн пищевой продукции ежегодно. Это приносит компании 1,3млн в год. Такой экономический ход – перемещение производства под землю пришёлся по нраву многим, особенно в эпоху урбанизации населения и малого количества посевных площадей в Англии.
Урбанизированное фермерство набирает популярность, которую подхватила – GrowUp. Она в свою очередь использует аквапонику взамен гидропоники. Это созданная учёными экосистема, где подпитка растений требует использования детрита. Это одно из лучших удобрений из продукта жизнедеятельности рыб. Для производства 20тонн салата требуется 4 тонны рыбы тилапии, которые и дают этот детрит.
Выгода урбанизации таких ферм весьма очевидна: круглогодично в продуктовые магазины закупают свежую рыбу, которая доступна лишь в определённый период. В остальных месяцах её закупают в других странах. Сегодня Англия занимается импортозамещением и, как мы видим, весьма успешно. А как вы относитесь к таким фермам? Выгодно ли строить такие в вашем городе?
Благодарю за внимание, дорогие читатели! Обязательно подписывайтесь, чтобы знать больше. Ставьте лайк и пишите комментарии, делитесь статьёй с друзьями. На этом всё! До скорых встреч.