И снова доброго времени суток, дорогие друзья! То пусто, то густо у Шапокляк))) Продолжаю тему хорошо забытого старого.
Этот рецепт вычитала я в школьные годы уже и не припомню где. Компьютеров и интернета тогда не было, да и книги рецептурные не лежали штабелями в магазинах.
Речь об интересном и, надеюсь, красивом бутерброде под названием "Бодрый Макс". Итак, нам понадобится для двух бутербродов:
Хлеб смажем тонким слоем горчицы (или нетонким - для любителей поострее), далее кладём лист салата (очень эффектно смотрится салат с оттенками красного, но не нашла в этот раз), ветчину, кружочки огурца, а сверху глазунью. Все просто и быстро. Глазунью я нынче приправила смесью морской соли и перца из меленки.
Дети не любят горчицу - им делаю с майонезом. Себе иногда делаю не с горчицей, а с хреном. Можно украсить зеленью, но у меня в этот раз был только укроп, а я люблю такой бутерброд украсить маленьким фрагментом кинзы или фиолетового базилика.
А какие интересные бутерброды делаете вы? Расскажите, пожалуйста.